バジルソース♪

　　　　我が家の庭に・・・バジルがばりばりっ植わっております


　　　ず～っと　作ってみたかったバジルソースに挑戦してみました。


　　　　クックパッドで一番シンプルな作り方を検索～






　　　　　　


　　　　　　バジルソースの作り方

　　　　　　　　　　　　バジル　　　　４０ｇ
　　　　　　　　　　　　ニンニク　　　ひとかけ
　　　　　　　　　　　　オリーブオイル　　４０ｇ
　　　　　　　　　　　　アンチョビ（チューブタイプ）　小１（なければ塩）
　　　　　　　　　　　　松の実（軽く炒る）　　２０ｇ


　　　　　　　松の実が無かったので・・・かつあい
　　　　　　　材料を容器に入れ　ハンドブレンダーで混ぜるだけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　バジルソースが出来たところで・・・

　　　　　　　　　ジェノベーゼパスタを作ってみました（初体験）




　　　　　　　


　　　　　　生マッシュルームを　マルキョウで見つけたので・・・

　　　　　　スライスして炒め昆布だし(少々）、あらびきコショウ、パスタ、ソースをあえるだけ



　　　　　　ニンニクが少し苦手なので、もう少し控えればよかったかなぁ～
　　　　　　パルメザンチーズを入れたほうが、こくがでたかも・・・


　　　　　お味、普通に美味しかった・・・・次回　再度チャレンジ