カリッとチヂミ♬
先日、
福岡入り~からの
晩御飯
博多駅地下の
韓国料理店へ
友達と伺ったので・・・写真撮れなかったのですが・・・
めちゃチヂミが美味しかった
・・・で
チヂミモード全開
「コウ ケンテツ」さんのレシピの応用
手前のチヂミは・・・ニラを5センチぐらいに切り 小麦粉大3弱にまぶし 卵液(溶き卵2個分・白出汁小1・塩コショウ)を混ぜ・・・フライパンでベーコンをのせ ニラ卵をのせ焼きます
こちらは・・・小ネギ・サケフレーク・溶けるチーズバージョン
そのままでも美味しい~ですが、
つけダレは 白出汁・檸檬の絞り汁・ごま油で・・・(お好みでどうぞ~)
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