ふたり『芋煮会』♬
気がつけば・・・^^11月中旬
あっという間に 年末がやって来そうです
この季節がやって来ますと・・・『芋煮』が食べたくなります
今日のお昼ごはん
決して山形県の出身ではございませんが
幼い頃から食べていた想い出の味^^
本日の具は里芋・ごぼう・牛肉・糸こんにゃく・人参・生姜・舞茸・ネギ
出汁に煮えにくいものから入れていき、味付けは
酒・醤油のみ
最後に牛肉を入れ(あくを取りながら)ひと煮立ちで
出来上がり~^^
塩むすびとともに・・・
いただきました~
川辺などで 皆でわいわい「芋煮会」できたら・・・ぐっと美味しいんだろうなぁ^^
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