ふたり『芋煮会』♬

雪ん子

2014年11月15日 12:27



 気がつけば・・・^^11月中旬

あっという間に 年末がやって来そうです


 この季節がやって来ますと・・・『芋煮』が食べたくなります



 今日のお昼ごはん





 決して山形県の出身ではございませんが
幼い頃から食べていた想い出の味^^

 

 

本日の具は里芋・ごぼう・牛肉・糸こんにゃく・人参・生姜・舞茸・ネギ

 出汁に煮えにくいものから入れていき、味付けは酒・醤油のみ

最後に牛肉を入れ(あくを取りながら)ひと煮立ちで出来上がり~^^


 塩むすびとともに・・・いただきました~




 
川辺などで 皆でわいわい「芋煮会」できたら・・・ぐっと美味しいんだろうなぁ^^









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