豆乳カルボナーラ風＾＾

　和食が続きますと・・・とてもパスタが食べたくなります


　先日サンリブわさだで＾＾見つけたフィットチーネ生麺

　・・・を使って・・・








　豆乳カルボナーラ風

　（２人分）　麺を茹でている間に、
卵３個・粉チーズ３０g・豆乳２００gをボールで混ぜておきます。

オリーブオイルでベーコン・しめじ・豆苗を炒め　白ワインを入れ　茹でた麺　コンソメスープ１００ccを入れ少し炒めます。

最後に、卵液を入れ混ぜ合わせる（火が通り過ぎないように）

のレシピを参考に・・・

コンソメスープを茅の舎だし　豆苗も水菜で応用
豆乳・粉チーズも目分量（笑）


　ちょっぴり和風テイストなカルボナーラ風になりました(*´艸｀*)