長芋で「お好み焼き」

雪ん子

2015年01月16日 13:42



先日、道の駅すごうで購入しました長芋を使って・・・




長芋とキャベツたっぷりのお好み焼き

お粉は少しだけで ほぼ長芋とキャベツ
国東で購入した焼えびと天かす・甘酢生姜・味一ネギ・・・
ジュンジュンさんがお餅を入れていたので。。。薄切り餅ものせてみました( ̄ー ̄)bグッ!


ふんわり~もっちり~な「お好み焼き」完食



。。。。。。。。。。。。

長芋でもう一品

居酒屋さんに行きますと・・・取り敢えず頼んでしまう品




長芋の短冊(浅漬け)

ジップロックに短冊(大きめ)に切った長芋・麺つゆ・白出汁・酢・わさび(お好みで^^)に入れて一晩漬けるだけ
味変で梅醤を付けて食べても美味しい一品

こちらは。。。おつまみメニュー(*´艸`*)





因みに国東で購入した焼えび♬
このままでも・・・おつまみになります
カルシウム~^^







関連記事