お味噌作りvol.２

昨日の午前中・・・
昨年に続き２回めのお味噌作り教室に行って参りました(*´ω｀*)

あべさん家の台所の陽子先生のご指導のもと、楽しいお味噌作り体験




左側が一年もの＾＾　右側が仕込んだ味噌





米麹に塩を揉み込み、茹でてすり潰した大豆とこねていきます
なかなかの力仕事ですが
皆でわいわいと楽しい時間でした(*´∀｀*)♬




・・・で・・・＾＾

今日のお昼ごはん



一年もの自家製味噌を使って。。。ねぎ味噌焼きおにぎり




とろろ昆布に梅干し・ねぎ・かつお節をお椀に入れ熱湯を注ぎ、白出汁を入れた即席お吸い物・・・
サケフレークとネギの卵焼き・ウインナー＾＾・きゅうりの浅漬けとともに( ´∀｀)bｸﾞｯ!