ハワイアンスイーツ『マラサダ』

ハワイで食べたレナーズのマラサダが忘れられず。。。(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ

我が家にある材料で作れるレシピを見つけ
・・・レッツトライ




参考にしましたレシピ

　強力粉　２００g
　砂糖　　　２０g
　塩　　　　　３g
　牛乳　　１４０cc
　バター　　３０g
　ドライイースト　３g

砂糖の量を少し控えてHB（生地つくりコース）にお任せ(*^^*)
８等分に分割し丸めベンチタイム（１０~２０分）
丸めなおして二次発酵（３０~４０分）２倍の大きさになるまで＾＾

この時、クッキングシートを８枚に切り分け一つづつのせて発酵させた方が　後で揚げる時に扱いやすいです(b´∀｀)ﾈｯ!



後は・・・１７０℃で揚げるだけ～
外ぱりっ　なかもちふわ～なマラサダの出来上がり～

シナモンシュガーと黒糖きなこの２種＾＾




大きめに出来たものは（分割が下手なもので＾＾）砂糖をまぶさず、
ベーコンエッグ＆レタスを挟んで　今日のランチに(^_-)-☆






食べ過ぎ注意報　発令中