ザルツシュタンゲン(塩ぱん)

雪ん子

2015年03月07日 10:50


お友達あんこさんの影響で・・・
拝見しているいたるんるんさんのブログ


この方の焼くぱんが、どれもこれも美味しそうで(*´艸`*)
どれもこれも作ってみたい衝動にかられます(笑)^^
腕がついていかないんですがね・笑^^)



数あるパンレシピの中で~これはっ。。。と思い夜中に焼く・・・という(;´∀`)




ザルツシュタンゲン(塩ぱん)

ライ麦粉の代わりに全粒粉
無塩バターは1/3カロリーバター&ココナッツオイルで・・・





ハワイのお土産でいただいたピンク塩を最後にまぶして焼きました

ハードに見えるぱんですが、もちもちのクラムに感激♬(๑´ڡ`๑)

もう少し三日月型になる予定&巻き目が出るはずだったのですが。。。
やはり、成形のお勉強が必要ねφ(*'д'* )





ライ麦粉買わなくちゃ(/・ω・)/。。。




関連記事