トマトオムレツサンド

先日から育てていました「ブルーベリー酵母」。。。

遠慮がちにシュワ～ッ（笑）＾＾
いまひとつの天然酵母となりましたので
イーストを少し足して　夜パン活





焼きあがったパンで～『トマトオムレツサンド＠ごりサン』( ´∀｀)bｸﾞｯ!

トマトが次々に赤く色ずき、食べるのが追いつきません（笑）＾＾




今回はきっちり計量し。。。ミルキー山食パンが焼き上がりました（一斤・長方形型）



クラストも薄く、クラムもふわふわ～っ(*´艸｀*)

スキムミルク・練乳・バター入りなので・・・甘みもいい感じ
サンドイッチにするのに　お気に入りなサイズ
あんこさん、活躍してますよ～感謝

次は。。。何を焼こうかな＾＾