大豆ご飯御膳

以前大豆おこわを作って以来。。。
幾度か我が家の食卓に登場している『大豆ご飯』

通常、雑穀米を嫌がる父ですが。。。（笑）＾＾
大豆と一緒に雑穀炊き込みご飯にしますと。。。「美味しいね♬」と食べてくれるなぜだっ＾＾






大豆ご飯御膳～和洋折衷＾＾～




夏野菜とベーコンのホイル焼き
茄子とエリンギを軽くソテーし、塩コショウ
ベーコン（マスタード塗り）・トマト・茄子・ピーマン・エリンギ・チーズを重ねてホイル焼き
ポン酢をちょっとふりかけて・・・さっぱり～と頂きました(/･ω･)/