タイガーブレッド（ダッチブレッド）

いたるんるんさんのブログを拝見していて。。。
ずっ～と焼いてみたかったタイガーブレッド（ダッチブレッド）




オランダ発祥のパン
トラ模様がユニークでハードな食感が旨々



フィリングはカマンベールとチェダーチーズ(*´艸｀*)
焼成前にグラニュー糖を振るレシピや、仕上げにバターを塗るレシピもありましたが。。。
今回はシンプルに仕上げました



初チャレンジにしては・・・トラ模様に割れたので良しとしよう

上掛けの生地を、もう少し薄くしたほうがよかったかなぁ





粗挽きソーセージパンも一緒に焼いてみました
ソーセージ好きなので。。。毎回、成型を少しづつ変えて。。。修行中