鍋焼きうどん

雪ん子

2015年11月09日 14:00


先日、KALDIで購入した「讃岐うどん」

『アヒル』って・・・何？
と、調べましたら。。。
讃岐うどんは、「緑アヒル」という中力粉で作られているらしく・・・
タンパク質が高めの粉で　強いコシが生まれるらしい(*´ｪ`*)




そろそろ・・・『鍋焼きうどん』

身体が温まり、汗だく(*´艸｀*)
コシの強い「讃岐うどん」は旨々～(*˘︶˘*).｡.:*♡
舞茸・若芽・ネギ・かまぼこ・卵・天かす・・・



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