『ボルシチ』と『ピロシキ』♬
ボルシチと聞きますと。。。
別府の『馬家溝（マチャコ）』を想い出します
２０代の頃からよく通ったお店
最近は伺えてませんが・・・
先日、ビーツを購入しましたので『ボルシチ』にチャレンジ
参考にしましたレシピはこちら→
牛肉の代わりに お歳暮で戴いた「鹿児島黒豚：あらびきソーセージ」を贅沢に使い(*´艸｀*)
富澤商店で購入した「無添加ビーフコンソメ」とマジックソルトでお味付け
お野菜ごろごろ具沢山のスープになりました
就寝前に圧力鍋で時短クッキング♬
サワークリームをのせると、味の変化も楽しめます♬
ビーツは、抗酸化作用・免疫を高める効果があるそうです
積極的に摂りたいお野菜
ピロシキも揚げずに焼いて作ったので低カロリー
具は合い挽き・玉葱・キャベツ・春雨・茹で卵
溶けるチーズも包みましたので。。。旨し
なんちゃってロシア風お昼ご飯
美味しくいただきました(*˘︶˘*).｡.:*♡
お歳暮の品が 我が家の食卓で重宝しております。
ありがとうございました
関連記事