生チョコ♬
昨日まで、製作に集中していましたので。。。
一足遅れのバレンタインチョコ作り(*´艸｀*)
口溶け滑らか～生チョコ抹茶＆ココア(*˘︶˘*).｡.:*♡
作り方はとても簡単
材料：板チョコ（５枚）
生クリーム（１００ml）
バター（大さじ１）
蜂蜜（大さじ１）
細かく砕いたチョコをボールに入れ、１～２分軽くレンジでチン♬
小鍋に生クリームを入れ沸騰直前まで温めたら、バター・蜂蜜を入れ混ぜ溶かす。
チョコのボールに流し入れ 空気を入れないようにしっかり混ぜ、
艶が出てきたら、クッキングシートを敷いた方バットに流し入れる（バット１３×１５cmぐらい）
冷蔵庫でしっかり固め（１時間～） 温めた包丁でカット
後はココアや抹茶をまぶして・・・出来上がり
滑らかな口どけ生チョコ
ブラック珈琲といただきます( ^^) _旦~~
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