大分発祥♬『にら豚』盛りあげ隊☆彡
最近、ローカルニュースやTVでよく拝見します『にら豚』
へぇ～～～っ「大分発祥」なんだぁ(๑˙❥˙๑)
「にら豚PR大作戦」→HP
・・・写真や映像を見ていますと・・・食べたくなりまして・・・作る人（笑）＾＾
HPにも作り方が掲載されていますが・・・我が家流に
ごま油で大蒜・生姜（みじん切り）を炒め、香りが出てきたら・・・
豚こまを炒め、キャベツを投入
合わせ調味料（中華だし・酒・みりん・醤油・オイスターソース・コチュジャン）を入れ、
最後にニラを混ぜ～出来上がり～
白ご飯にもおつまみにもぴったり
食べている時に。。。これは麺の具に合うと思う。。。と閃きｗ(*´艸｀*)
昨日は、もやしもプラスして炒め・・・
ラーメンにて食す
「にら豚」が濃いめの味付けなので、
スープは味覇と白出汁のあっさり味・・・
麺はいつもの「札幌なま麺」使用。。。
卵でまろやか・・・旨し(*˘︶˘*).｡.:*♡
お出かけしない日のランチには有りだわぁｗ＾＾
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