「豚角煮風」晩ご飯♬

雪ん子

2017年02月09日 11:45




先日漬けた「スパイスレモン塩」がすっかり浸かってレモンエキスに・・・


豚バラ塊肉に擦り込んで・・・暫く放置w^^
一度茹でこぼして余分な脂抜き
塊肉・玉葱(半分切り)・セロリ(少々)・水・酒・黒糖・レモンエキス・醤油は少し・・・
後は圧力鍋にお任せ(*´艸`*)




『豚角煮風』出来上がり
お肉も玉葱もとろとろ~っ
さっぱりの味付けで。。。旨し(*˘︶˘*).。.:*♡

お肉や魚の下処理に重宝しそう







「Yubusaki Tong」HP

こちら。。。最近のお気に入り物
熱々のお肉など取り出しにとても便利
ネイルはしてないけどねw^^

料理の時にかなり重宝しています






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