『塩麹ラタトゥイユ』♬

雪ん子

2017年07月14日 11:45







夏野菜で『ラタトゥイユ』作り

大蒜・新玉葱・ズッキーニ（２種）・パプリカ・ピーマン・茄子・新牛蒡・南瓜・ミニトマト・ひよこ豆・・・
各種ハーブに塩麹のみで味付け٩(๑´3｀๑)۶

くたくた～っｗ＾＾が好きなので「圧力鍋」で



そのまま。。。ご飯にかけて、パスタと和えても美味しい～っ




今回は・・・
『白身魚のバジルソテー』にon




夏野菜のオムレツも添えて。。。
(*˘︶˘*).｡.:*♡





『塩麹』が大活躍中・・・ｗ＾＾
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