『鶏飯(けいはん)』ランチ♬

雪ん子

2016年08月25日 12:00



毎年・・・この暑い季節に登場します
『鶏飯(けいはん)』
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奄美大島の郷土料理
『鶏飯(けいはん)』



ササミを蒸して、錦糸卵・椎茸煮・小葱などの具を揃え・・・
鶏出汁スープをかけて~(*´艸`*)
お茶漬け感覚でさらさら~っといただけます



父も母も鹿児島出身ですが・・・
このお料理は友達のお母様から教えて頂いた レシピ


食欲の無い日でも・・・
美味しくいただけます(*˘︶˘*).。.:*♡






ご飯の代わりに 素麺でも美味しくいただけます








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