2017年01月21日
洋食の店『la porte』ランチ♬ふたたび
。。。昨日はお仕事で日田へ。。。
寒波到来のニュースを聞き、タイヤチェーンを装備して出発
無事、日田入りし
仕事中に朝降っていた
雨が霙に
これは。。。
雪に変わるぞっ・・・と仕事終了後、何処へも立ち寄らず直帰（笑）＾＾
玖珠に入ると猛吹雪
水分峠は銀世界
なんとか。。。道路が凍る前に。。。峠を乗り越える
湯布院も吹雪いておりましたが・・・「雨宿り」ならぬ「雪宿り」ｗ(*´艸｀*)
以前も伺った「洋食の店
la porte」（ラ ポルテ）さんへ
→詳細はこちらから
前回は「ハンバーグステーキ」を選んだので。。。今回は
『オムライス』をセレクト٩(๑´3｀๑)۶
洋食屋さんのオムライス
お久しぶりｗ＾＾卵を溶く音や炒める音が。。。聞こえてきて
料理する音っていいなぁ～
気持ちが和みます＾＾
中がとろっとろ～のオムレツがon
湯気が溢れていますこちらの「デミグラスソース」は濃いお味では無く・・・深～いお味でかなり好み
食後の珈琲も美味しくて、温まりました(*˘︶˘*).｡.:*♡ドリンク付きで￥９００（税込み）の料金も、
湯布院では嬉しいランチ
帰り際に精算していますと。。。「今日も日田でお仕事の帰りですか？」と
ずいぶん前に一度来ただけなのに憶えて下さっている～（嬉し）←心の声ｗさりげない気遣いに大感激しながら。。。
「また、伺います」と心に誓った嬉しい一日でした
2017年01月16日
自家焙煎珈琲♬『秋元』
『婆皿よしたけ』さんで美味しいランチをいただいた後は。。。
自家焙煎珈琲『秋元』さんへ。。。珈琲大好きな３人集ｗ＾＾
趣味嗜好が合う方々との会話は楽し過ぎ(*´艸｀*)
本日の珈琲『不老長寿の谷 ビルカバンバ』と・・・マスターお手製の『珈琲屋のわらび餅』をセレクト(*˘︶˘*).｡.:*♡
こちらでも「パン談義」は続きますｗ＾＾お粉の事、配合の事、成型、パン型、生イースト、オーバーナイト。。。などなど
お教室では経験出来ない事を、実際に試行錯誤しながら経験されている方々
あっ・・・私は
初心者ですｗいろんなアイデアやヒント
を聴かせていただいて・・・楽しい～٩(๑´3｀๑)۶とても貴重なお喋りに・・・むくむくっと刺激されます
何かを学ぶのに、自分で経験する以外に いい方法はない
（～アインシュタインの言葉より～）
↑
あっ、こちらは「三和シャッター」のCMが素敵だったので＾＾記録用
時間を忘れて、楽しい時間を過ごせました(*˘︶˘*).｡.:*♡皆様・・・ありがとうございます
自家焙煎珈琲「秋元」大分市高城西町３１－５ 第一清弥マンション１F
月～金 8:00~20:00
土・日・祝祭日 9:30~20:00
火曜定休日 HP
2017年01月13日
『湧水茶屋』でランチ♬
。。。一昨日は「技能検定試験」の初仕事。。。竹田へ
竹田は大分よりぐっと寒いのね～
試験会場の直ぐ近くでは「発掘調査」が行われておりました
帰り立ち寄ったのは・・・
「水の駅おづる」『湧水茶屋』さん
お正月食べ過ぎだったので（笑）＾＾身体に優しい食べ物を欲します(*´艸｀*)
『湧水地鶏うどん定食』￥８００
定食には「ご飯」も付いておりますが・・・無理そうなのでｗ抜いてもらいました
豆乳：おからの酢の物・奴豆腐・厚揚げ・・・・・厚～いお揚げがのった
地鶏うどん少し甘めのお出汁
めちゃお腹いっぱい٩(๑´3｀๑)۶
ご飯を抜いてもらって良かったｗ＾＾
お豆腐を購入しましたら、試食まで頂く
「おぼろ豆腐」と「厚揚げ」をお買い上げ「おから」も無料でいただいちゃった
お店の詳細は→HP2017年01月12日
「明太餅チーズふわとろ焼き」♬
お餅リメイク簡単お昼ご飯
戴いたつくね芋をすりおろし、たっぷり小葱：天かす：卵：明太子：お餅：チーズ白出汁でお味付け。。。ぐるぐるかき混ぜて
スキレットで焼く
『明太餅チーズふわとろ焼き』出来上がり٩(๑´3｀๑)۶
お餅とチーズがとろけて。。。旨し
因みにｗ＾＾昨日の鏡開きの『お善哉』（おしるこ）は父の為にｗ＾＾2017年01月05日
「ひょうたん温泉」♬と「東京土産」
本日より「仕事始め」今年も日々精進しながら。。。皆様に喜んで頂けますよう
心を込めて製作してまいります
折角、温泉県おおいたに帰省したのですから。。。と
別府：鉄輪『ひょうたん温泉』へお久しぶりの温泉に大満足(*´艸｀*)
足を伸ばせてｗ＾＾、打たせ湯に露天風呂もう少しゆっくり～入っていたかったのですが（笑）＾＾
我が家のMen'sがお待ちなので。。。
『東京土産』は。。。
『シュガーバターの木』の、「シュガーバターサンド」＆「まろんショコラ」
『入船堂本店』の「ひとくち」草加煎餅
『LA MAISON DU CHOCOLAT』（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）の板チョコフランス製高級チョコレート
なかなか自分では買わない（買えないｗ＾＾）チョコに大感激٩(๑´3｀๑)۶
お土産ありがとうございます～タグ ：ひょうたん温泉東京土産シュガーバターの木シュガーバターサンド入船堂本店草加煎餅la maison du chocolatフランス高級チョコレートラ・メゾン・デュ・ショコラlamaisonduchocolat
2017年01月01日
２０１７年♬謹賀新年
明けましておめでとうございます２０１７年スタート
今年もよろしくお願い致します(*˘︶˘*).｡.:*♡
今年のお節料理は。。。ご近所のお魚屋さんのオードブル
(*´艸｀*)大きな海老フライが嬉しいぞっ（笑）＾＾
どんだけ海老フライ好きｗ＾＾
大晦日は。。。
「マリンメッセ福岡」で開催された『DREAMS COME TRUE 裏ドリワンダーランド２０１６’ツアーファイナル』に参戦
アリーナ席前列・・・なんと神席みわちゃんと３Mぐらいの近さ٩(๑´3｀๑)۶
いつもチケットを取ってくれるお友達にも感謝しながら。。。
大興奮
のライブあぁ～また２０１７年もお仕事頑張れるわぁ～
素敵な年越しになりました今年もマイペースでｗ＾＾ 歩んでまいります
2016年12月31日
良いお年をお迎え下さい♬
２０１６年・・・今年も拙いブログにお付き合い頂きまして
誠にありがとうございます(*˘︶˘*).｡.:*♡
本年もミニチュアチュチュ製作のご依頼を沢山頂きました事。。。感謝です
２０１７年も日々精進して参ります良いお年をお迎え下さいませ今宵は「裏ドリ」（ドリカム）ライブに参戦して参ります今頃は。。。福岡散策ｗ＾＾
2016年12月30日
今年の〆訪麺♬『壱丁目ラーメン』
今年も後２日思い起こせばｗ＾＾。。。今年初めの訪麺も こちらのお店から始まった
『壱丁目ラーメン』（大分光吉店）お正月の買い物ついでにｗ＾＾立ち寄る
メニューも豊富
もちろん＾＾『壱丁目の極旨鶏塩』を注文今年の〆麺はこれを食べるぞｗ＾＾と。。。
今週に入り 、少々体調を崩して＾＾食欲が無かったので。。。
極旨鶏塩スープが五臓六腑に染み渡る(*´艸｀*)
とろ卵半玉サービスもラッキー開店１０名様サービス
美味しいラーメンを食べて。。。元気に今年を締めくくり(*˘︶˘*).｡.:*♡
「壱丁目ラーメン：大分光吉店」大分市光吉６８６ Tas1-2F
定休日）月曜日及び祝日不定
１１：３０～１５：００ １７：００～２２：００
（材料売れ切れ時点で閉店）
2016年12月26日
suzunari coffee♬
『１１DOG DINER 』を後にして。。。美味しい珈琲をいただきたくて。。。向かったお店
『suzunari coffee』（スズナリ コーヒー）さんへ→FBOPEN♬時に伺って。。。約１年半ぶりっｗ＾＾
ancoさんは『カフェラテ』
私は『カフェモカ』と『無花果タルト』(*´艸｀*)ethiopiaブレンド
美味しいコーヒーをいただきながら。。。まったりと落ち着く空間(*˘︶˘*).｡.:*♡
ancoさんにクリスマスのお土産をいただき。。。感謝
今年もいろいろな処にご一緒して頂きまして・・・ありがとうございます
来年も宜しくお願い致します٩(๑´3｀๑)۶
「suzunari coffee」→詳細はこちらから2016年12月25日
NewOpen♬ 『１１DOG DINER』
移動販売で人気の『１１DOG』（ワンワンドッグ）さん念願の実店舗を１２月２３日（大安吉日）にOPENされました→FB
ancoさんとご一緒に。。。ほんの気持ちの「開店のお祝い」(*´艸｀*)・・・そしてランチに伺って参りました
M氏のお人柄なのでしょうお店の前にも中にも お祝い
のお花やお酒。。。が沢山
外観は臼杵の町並みにしっくりとマッチしていて素敵店内はアメリカンテイスト
店内のペイントや内装は・・・仲間で作り上げた賜物そんな様子もFBで拝見させていただき。。。
皆んなわいわい
集まるお店にしたいという想いが伝わります
二人とも『BURGER』（バーガー）を選び。。。
ランチタイム（１２：００～１７：００）+￥２００
サラダ＆ドリンクも追加
竹炭で香ばしく焼いた拘りのパティが美味しい～٩(๑´3｀๑)۶お上品に食べてはいられません（笑）＾＾
がっつり～かぶりついて。。。お腹いっぱい
次回はビール片手に伺いたいわぁ～
「１１DOG DINER 」臼杵市掛町４９７（久家の大蔵 横）
１２：００～２４：００ （ランチタイム１２：００～１７：００）
水曜定休日
暫く「テイクアウト」はお休み中2016年12月14日
「深島」満喫♬猫まみれｗ＾＾
深島満喫の様子（笑）＾＾その２警戒心のない子が多くて。。。カメラ
を向けると近寄ってきます(*´艸｀*)
声をかけると。。。
こちらを向いてくれます「何すかぁ～」＾＾
海を見つめて黄昏れていたので。。。声をかけると。。。
カメラ目線でポーズ
「呼びましたか？」＾＾
T氏が作った簡易猫じゃらし＾＾で じゃ~~ンプ
猫ちゃん達と『旧深島小学校』までの坂道を登ったり・・・はいっ現在「筋肉痛」ｗ
透き通るの海で小さな青い魚が見えたり。。。あぁ～心癒されたぁ～(*˘︶˘*).｡.:*♡
帰りの船を待つ間・・・じっと見送ってくれた
猫ちゃん「来年、また来るからね」っと ご挨拶して・・・島を離れました
同行させていただいた皆様、ありがとうございました2016年12月13日
いざっ・・・『深島』へ♬
佐伯でancoさんと合流蒲江港から『えばあぐりいん号』に乗り込み。。。いざっ深島へ
船に乗って何処かへ行く・・・っという現実逃避気分（笑）(*´艸｀*)
『第一猫人』発見ｗ＾＾
前回来た時は・・・こんなに綺麗な大明神様では無かったのですが。。。＾＾TV撮影の影響かな
とても綺麗になっていました
後頭部ショットはお気に入り٩(๑´3｀๑)۶
私達がお弁当を食べている間。。。気持ち良さげにごろごろっ
快晴の空と猫ちゃん
猫達とやぎ・・・。。。もう少し続きます。。。（笑）＾＾
2016年12月12日
「お弁当」持って。。。現実逃避へ＾＾
昨日は。。。ancoさんからお誘いいただきまして
深島へ
『深島』へ伺うのは、前回３月に
初めて行って２度めの訪問プロのカメラマンさんに同行させていただき。。。感動＾＾・・・の前に・・・
お久しぶりの
お弁当作り(*´艸｀*)
『海老のハーブパン粉焼き～ボロネーゼソース～』最近のお気に入り＾＾『しめじ＆パプリカの豚ロース巻き』
『卵焼き』
『マカロニサラダ』
『枝豆』ｗ＾＾
味見もせずに（笑）＾＾お弁当を詰め。。。
おにぎり持って。。。いざっ佐伯（ancoさんと集合場所）へ
つづく。。。ｗ＾＾
2016年12月11日
「carborocco」ディナー女子会♬
昨夜は約１年ぶりのお友達で集結ancoさんとKちゃん・Mちゃんと私
ランチをいただいたお店がとても美味しくて。。。ディナーへ
１１月OPENされた『carborocco』（カルボロッコ）さん→お店の詳細はこちらから
お久しぶりの再会に乾杯～っ一杯だけビールをいただきましたｗ＾＾
前菜盛り合わせ
海老とドライトマトのペペロンチーノ
ピザ：クアトロフォルマッジクリスピーな生地でさくさくっピザ٩(๑´3｀๑)۶
鹿児島県産黒毛和牛モモ肉炭火焼きお肉が柔らか～
お久しぶりの再会で近況報告会＾＾話しはつきません
おめでとう♬なお話しもあったりで。。。＾＾
自家製パンチェッタのカルボナーラ
大分県産ハーブ鶏モモ肉の炭火焼き香ばしく・・・こちらも美味しい～
皆んなでシェアしながら。。。とても美味しく、楽しくいただきました(*˘︶˘*).｡.:*♡
本日のデザートでサプライズancoさん、お誕生日おめでとうございます～
送り迎えまで。。。感謝
また、集まろうねと約束して。。。楽しい宴。。。次回ね～2016年12月08日
『お歳暮』は「新巻鮭」？
先日、北海道から届いた「大きな箱」
昭和時代は。。。（笑）＾＾塩漬けにされた『新巻鮭』（あらまきじゃけ）が、そのまま送られてきましたが。。。ｗ＾＾
最近では「こんな事になっているんだぁ～」(*´艸｀*)と・・・
切り身が冷凍真空パック
になっていて。。。とても便利そろそろ、冷凍庫の整理もしなくちゃだわ（笑）
『ハム＆ソーセージギフト』も。。。とても嬉しい贈り物(*˘︶˘*).｡.:*♡
ありがとうございます
2016年12月06日
老舗『三木屋菓子舗』♬みたらし団子
思い起こせば。。。２０代の頃から、
手土産にはこちらの和菓子皆様に喜んでいただける
老舗和菓子屋さん
『三木屋菓子舗』さん
「どら焼き」や「豆大福」・・・季節の和菓子も外せない(*˘︶˘*).｡.:*♡
むしょう～に食べたくなる『みたらし団子』我が家用＾＾
こちらの『みたらし団子』を食べると・・・もう他のお店では買えないｗ＾＾（個人的な意見）＾＾
抹茶入り玄米茶と。。。美味しくいただきました(*´艸｀*)「三木屋菓子舗」大分市永興三ケ田町８
８：００～１８：００ 第２・４火曜日定休
2016年11月27日
『Genie Cafe&Restaurant 』♬ワンコインランチ
５年前ぐらいは。。。衣装製作が混み合ってまいりますと。。。ｗ徹夜
で製作しておりましたが徹夜出来ない身体（笑）＾＾になりましたので・・・
その分 早起きして製作開始
あと。。。一踏ん張り|дﾟ)ﾁﾗｯ頑張るぞ～っ
。。。そんな週末。。。
出来上がった補正をお届け・・・のその足で
『Genie Cafe&Restaurant 』（ゲニーカフェ＆レストラン）さんへ・・・
豚の味噌バター焼き：サラダ：フルーツ（りんご）：パンプキンスープ：ライス￥５００
厚みのあるロース肉我が家では生姜焼きにする事が多いのですが・・・
味噌バター味も美味しい～
φ(*'д'* )ﾒﾓﾒﾓ新鮮サラダ＆
パンプキンスープも旨し(*´艸｀*)(*˘︶˘*).｡.:*♡ 今週も美味しいランチ
ご馳走さまでした
１２月の『週替りランチ』メニュー表も戴きました１２月も楽しみっ
2016年11月26日
バンホーテン『ミルクココア』♬
最近のお気に入りバンホーテン『ミルクココア』
夏に飲む機会はあまり無いココア＾＾
寒くなってきますと。。。むしょうに欲します(*´艸｀*)
『ココア』：ポリフェノールに抗酸化作用があったり・・・デオブロミンにはリラックス効果・・・などなど
何より温まる～～～っ(*˘︶˘*).｡.:*♡
父上もお気に入り
でｗ＾＾飲んでます2016年11月22日
アボカドと柿のサラダ
先日、「男子ごはん」で蒼井優さんが作っていたサラダ『アボカドと柿のサラダ』
が気になって・・・レッツチャレンジ
レシピは「クミンとオリーブオイル」で和えておりましたが・・・＾＾自己流にアレンジ(*´艸｀*)
材料）アボカド：柿：パプリカ（グリルして薄皮を取ったもの）：生ハムを・・・レモン汁（少々）：粒マスタード（多め）ｗ：玉葱と黒胡椒のドレッシング（byフンドーキン）ｗ：マジックソルト
で和えて出来上がり٩(๑´3｀๑)۶柿消費レシピ（笑）に仲間入り決定2016年11月10日
北海道物産展と冬の味巡り♬＠トキハ本店
先日の日曜日『ブリックブロック』で開催されたチャリティーライブ
イベントへ友人Kちゃんがフラ
で出演されるという事で。。。応援に伺って参りました(*˘︶˘*).｡.:*♡
。。。と、その前に。。。
『お持たせ』ｗを買いに・・・『北海道物産展と冬の味めぐり』
へ→HP日曜日の夕方ともあって。。。凄い混雑ぶりっお目当てのスイーツなどは 並んでいたので＾＾諦める
友人には『六花亭』のお菓子を。。。取り敢えず＾＾私用に「開拓おかき」や「函館らーめん」などなど。。。(*´艸｀*)
今度は平日にゆっくり来れるかなぁ。。。ｗ＾＾（～２３日まで）
