2016年03月31日
『雅風』スペシャル弁当☆彡
桜が一気に開花していきますね～
お弁当持って。。。花見に行きたいわぁ～
・・・
補正の納品ついでに・・・お弁当を買いに・・・
ハナヤマストアさんとどちらにしようかと迷いまして(*´艸｀*)
『雅風』さんの「スペシャル弁当」￥７２０（税別）
に
肉団子・フィッシュフライ・鶏唐揚げ甘酢あんかけ・すき焼き風煮物・マカロニサラダ・茹で卵・・・魚のフライがとっても美味しかったです
いい素材を使っているのね～っ
赤出汁付きなのも嬉しい～( ´∀｀)bｸﾞｯ!
散り始めた我が家の桜を見ながら。。。にわか『花見会』(/･ω･)/（笑）＾＾
。。。さっ、午後からも頑張ろう～っ。。。
2016年03月30日
シンガポール風ラクサ♬
カップラーメンを食べる事が、ずいぶん少なくなりましたが（笑）＾＾
タレント渡辺直美さんCMの・・・このCM わりと好き（笑）＾＾『バーニャカウダ』『ラタトゥイユ』
カップ麺は、仕事が忙しい時などに、低カロリー１９８Kcalだし
たま～に食します
先日、スーパーでシンガポール風ラクサを初めて見かけたので
買ってみました
シンガポールのB級グルメ的なラクサとは・・・ココナッツミルクの甘さとスパイスの辛味が重なり合ったスープに、
米麺が入った 代表的な麺らしい。。。
実食
もう少し、スパイシーかなぁと思いきや・・・甘すぎかなぁ～(・_・;)クリーミーなスープに驚きました
※あくまでも個人的感想です・・・＾＾
2016年03月29日
焼きカレー♬ランチ
今日はぽかぽかと春日和とうとう花粉症デビューなのか（笑）＾＾
鼻の調子が悪うございます
昨日のお昼は焼きカレー
十穀米の上にカレーをのせ、チーズ＆卵をon♬
後はオーブンで
こんがりと焼くだけ～っ(*´艸｀*)半熟になりかけ（笑）＾＾の卵を絡めて～美味しゅうございました(*˘︶˘*).｡.:*♡
2016年03月28日
Popote Cafe ポポットカフェ♬
多肉寄せ植えW.S.を終え。。。臼杵のお友達をお迎えに・・・
ランチへと向かったお店は、Popote Cafe（ポポットカフェ）
こちらのお店は、２０１０年に伺って以来～約６年ぶりのご訪問（笑）(*´艸｀*)
①～④の中から選ぶランチランチプレートおまかせコースランチ・・・の中から・・・
おまかせコースをセレクト
臼杵野菜のサラダ＆サーモンの塩焼き豚肉とキノコのトマト煮
新鮮な野菜がてんこ盛り～っ
トマト煮もとっても美味しかった
豚と春キャベツのみそ炒め
ナシゴレン＆スープ
白ご飯・パン・ナシゴレン から選べました大好きなお味
珈琲＆デザート２種デザートは「シフォンケーキ」「コーヒーゼリー」「ブラウニー」から選べました
ABCクッキングの講師もされていたオーナーのお料理は、一品一品 素材に拘っていて、とても美味しゅうございました(*˘︶˘*).｡.:*♡
ごちそうさま～でした
Popote Cafe臼杵市井村あけぼの １２：００～ 木～日営業
０８０－６４００－８２３０ お席に限りがありますので、お電話されてから行かれた方が良いと思います＾＾
手作りパン・お菓子なども販売されています2016年03月27日
多肉植物の寄せ植え☆彡ワークショップ
。。。
本日は、ancoさんにお誘いいただきまして『臼杵市防災拠点施設 市浜コミュニティセンター』へ。。。
Saachan*さんの多肉植物の寄せ植えW.S.に参加
少し小さめの可愛い鉢に 転写シールで飾り付け後・・・ご指導いただきながら、思い思いに寄せ植えしていきます(*´艸｀*)
無言で集中しております（笑）＾＾
完成～上手く根付いてくれることを、ただただ見守ります(*˘︶˘*).｡.:*♡
2016年03月26日
春のスイーツ♬
以前から一度作ってみたかったスイーツ初体験のマカロン作り（笑）＾＾レッツチャレンジ
桜の花マカロンを作ったつもりが。。。
マカロン風になってしもうた（笑）(*´艸｀*)
「ホワイトチョコ」と「ストロベリーチョコ」をサンド美味しいお茶うけになりましたぁ
もう一度、リベンジしたいと思います2016年03月25日
山菜ご飯♬ランチ
先日、父が鹿児島に帰省
娘はつけ揚げ（さつま揚げ）
を買ってきてね～と依頼（笑）(*´艸｀*)
十穀米入り山菜ご飯を炊いたので・・・ワンプレートランチ
つけ揚げ・芹入り卵焼き・・・などなど常備菜ものっけて（笑）＾＾
やはり。。。本場の『つけ揚げ』は美味しい～っ(*˘︶˘*).｡.:*♡
出水の叔父さんから届いた不知火（しらぬひ）も。。。ありがた～く
いただいております2016年03月24日
おつまみ♬２種
今朝は寒くて目が冷めました（笑）＾＾体調に気をつけなくては。。。
最近、美味しかったおつまみ
を２種別府のやきとり凡さんで食べたチーズたっぷり山芋ふわとろ焼きが・・・とっても美味しかったので
真似っこ
長芋をすり、卵・チーズ・白出汁・小葱を混ぜ熱したスキレットに入れ 少し焼いて
後はオーブントースターへ
ふわとろ～っ(*´艸｀*)ソースをかけなくても・・・美味しい～っ
小麦粉も入って無いので・・・ヘルシーおつまみ完成
えのき茸が特売の時（笑）＾＾に作ったおつまみ
豚ロース巻き豚肉に大葉・えのき茸を巻いて焼いて・・・最後に『黒酢しょうが』入りタレをからめるだけ
こちらも、チューハイがすすむおつまみでした(*˘︶˘*).｡.:*♡2016年03月23日
アボカド＆しらす丼♬
アボカド大好き・・・(*´艸｀*)サラダ・マスタード和え・琉球・フリット・グラタン・・・
といろいろ作って参りましたが、今回は丼
鮪とアボカドの丼も美味しいのですが。。。もう少しお手頃に出来る『アボカド＆釜揚げしらす』
ポン酢にごま油を少々
和えるだけ最後に「麺つゆに漬けておいた卵黄」を乗せ・・・
いただきま～す(*˘︶˘*).｡.:*♡
すり胡麻もたっぷりふって・・・＾＾
蒲江道の駅で購入したつわぶきとお揚げの炊いたん長芋の浅漬も添えて～っ
先日、ancoさんから戴きましたおはぎさんと
猫クッキー
とても美味しくいただきました♬ありがとうございます～
2016年03月22日
深島へ。。。猫まみれ編
ランチの後は・・・撮影会
皆様、思い思いの場所へ散策し・・・
猫ちゃんをパシャパシャ(*´艸｀*)
さぁ～散歩に行くわよ～
チュ猫ちゃん同士のご挨拶
貝と猫ちゃん足元にごろごろ～っとまとわりつき・・・
「もしも～し」（笑）＾＾
「ニャ～ニ？」と振り返る（笑）＾＾惚れてまうやろ～
お花と猫
ちょっかいを出して・・・この後がぶっとされた人（笑）＾＾
猫まみれの私を撮影してくれました・・・撮影ancoさん深島：周囲４，０km、全域が日豊海岸国定公園に指定されています。
灯台の方に行ったり、旧小学校へ上り坂を登ったり・・・海岸沿いをまったり～したり(*˘︶˘*).｡.:*♡日頃の運動不足をかなり解消（笑）＾＾しました
お誘いいただきました、ancoさんとても楽しい一日でした
ありがとうございました。
2016年03月21日
ネコサファリ＠深島へ『深島食堂』編
。。。昨日は待ちに待ったイベントへ。。。ancoさんと佐伯で待ち合わせして、蒲江へGO
蒲江港から～えばあぐりいん船に乗って～深島へ
船に乗って島に上陸だなんて、非日常な事で わくわくっどきどきっ(*´艸｀*)
深島は 人口１８人、猫推定８０匹の島海もとっても綺麗で、ダイビング・釣りのスポットらしい・・・
早速 猫ちゃん達のお出迎え撮影タイムの前に腹ごしらえ（笑）＾＾
島唯一の食事処『深島食堂』さんで お昼ご飯
ワンプレートに盛りつけられた魚のフライ・すり身揚げ・・・などなどご飯と魚の白味噌汁
サザエのバター焼き・つわぶきの炊いたん・おばあの味噌漬けこちらのお漬物がとっても美味しかった♬
つわぶきも早速買って帰りました＾＾
新鮮なお刺身盛り（ハマチ・イサキ・・・）
一品一品噛みしめながら。。。美味しくいただきました(*˘︶˘*).｡.:*♡・・・つづく・・・
2016年03月19日
キーマカレー♬ランチ
たま～に食べたくなりますキーマカレー先日、TVで拝見しましたキーマカレーにスクランブルエッグが付いていて。。。「これ、美味しそう～」と思い 真似っこ(*´艸｀*)
今、話題の黒酢しょうがも混ぜ込んで。。。お味がしまり、コクが出たような気がします
黒酢しょうが生活で・・・血管年齢が若返ったらいいなぁ～（笑）＾＾。。。明日は朝からお出掛け予定。。。(*˘︶˘*).｡.:*♡今日は 仕事をこなします
2016年03月18日
セサミ山食パン♬
お久しぶり～っのパン作りいたるんるんさんの「山食レシピ」に 白胡麻・黒胡麻を混ぜました(*´艸｀*)さすが、最強力粉のお力（笑）＾＾全粒粉も配合したのに。。。ぐんぐん伸びます
ハニーマスタードチキンを焼いて・・・
チキン・豆苗・チェダーチーズのサンドイッチランチ
昨日の味玉・ベーコン・チーズ・豆苗のサンドも。。。(*˘︶˘*).｡.:*♡2016年03月17日
『焼き豚』作り☆彡
豚の角煮は たま～に作ったりしますが・・・焼き豚
って作った事が無いので レッツチャレンジ♬
こちらのレシピを参考に、豚バラ塊をタコ糸で巻いて
砂糖の分量を控え蜂蜜を入れ、五香粉も加え・・・
圧力鍋にお任せ～（笑）＾＾寝る前に仕込んで・・・朝までじっくりと味を染み込ませる・・・で・・・本日のお昼ご飯
焼き豚丼(*˘︶˘*).｡.:*♡やみつき胡瓜と
中華スープを添えて～煮汁もいろいろとお料理に使えそう～2016年03月16日
洋食屋『ひかりのたまご』
本日、ミニチュアチュチュを四国へ送り出しましたほっと一息(*´艸｀*)
。。。
その足で。。。３月１４日にOPEN
されたばかりのお店へ。。。
２９年、愛され続けた「洋食ひかり」さんが閉店そして、お弟子さんが その味を引き継ぎ・・・OPEN♬されたお店・・・
洋食屋 ひかりのたまご
さん
『グランメールチキン』と迷いつつ・・・＾＾『洋食屋のハンバーグ（デミソース）』をセレクト(*˘︶˘*).｡.:*♡
トマトソース・デミグラスソース・和風ソースの３種類から選べました
熱々ジューシー洋食屋さんならではの鉄板はいいですね～♬
とても美味しゅうございました
メロンも付いていました
～３月２０日迄、オープニングサービス価格で￥６５０場所は光吉「金子スイミングスクール」斜め前
駐車場はお店の裏：１～７番「洋食屋 ひかりのたまご」大分市大字光吉８９７番地の１ １０１
lunch 11:00~14:30(L.O.14;00)
dinner 17:00~21:00(L.O.20:30)
2016年03月15日
釜玉バターうどん♬
巷で噂の手打ち十段うどんバカ一代芸能人も通ううどん屋さんらしい・・・
こちらのお店の『釜バターうどん』が美味しそう～(*´艸｀*)でしたので、真似っこ（笑）＾＾
丼ぶりも温め・冷凍讃岐うどんを熱々に茹で卵・バターon♬
出汁醤油ちょっぴり、黒胡椒をかけて。。。出来上がり～っ
カルボナーラ風なお味でグッド( ´∀｀)bｸﾞｯ!2016年03月14日
ミニチュアチュチュ製作
「・・・on Bell」HPを開設しまして・・・約半年大変有難いことですが、
お問い合わせ・ご依頼が 増えております
誠にありがとうございます(*´ω｀*)
「くるみ割り人形」より～『金平糖の精』
こちらのミニチュアチュチュは、先日北海道へと旅だった製作品
ご依頼いただきました方は・・・何年も前から製作を頼みたいっと思っていて下さって・・・
とても喜んでいただけました(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ
喜んでいただける事が、製作者としては 何よりの励みになります。
只今・・・四国へお届けいたしますミニチュアチュチュ製作の仕上げ中2016年03月13日
♥いちごプリン♥
KALDIで購入しました もう一品
ぷるぷる とろりん なめらか 杏仁豆腐の横に・・・お並びになっておりましたので(*´艸｀*)
ついつい買い物カゴへ
箱のまま冷蔵庫で固まるのですが・・・味気ないので（笑）＾＾
容器に入れ固めて。。。
苺と冷凍ブルーベリーで甘酸っぱいソースを作りまして
トッピング( ´∀｀)bｸﾞｯ!
春らしいデザートで 美味しゅうございました2016年03月12日
ふきのとう味噌♬
少し前に・・・ふきのとうの天麩羅をアップしましたら。。。ふきのとう味噌も簡単に出来て美味しいですよ～
と教えていただいきました(*´艸｀*)
日田遠征の帰りにゲット
さっと茹でたふきのとうを刻んで。。。炒め
～自家製味噌・酒・砂糖・みりんでこっくり～っとなるまで煮詰める
そのまま。。。ご飯が進む君（笑）＾＾今日は
味噌焼きおにぎりにして～( ´∀｀)bｸﾞｯ!2016年03月11日
４種のチーズソース♬『青の洞窟』
先日、わったんに用事がありKALDIにも立ち寄りましたここで、海外の食材を見るのが楽しい～もので。。。（笑）＾＾
青の洞窟『４種のチーズソース』を使用し・・・
大好きなクレソンなども加えて
本日のお昼ご飯(´∀｀*)ｳﾌﾌ
オリーブオイルが大特価このPOPに弱い（笑）＾＾
リングイネパスタも購入
