2015年03月21日
魯肉飯
今日はお天気もよろしくて。。。（花粉が厳しいですが
）東九州自動車道も開通でイベントも目白押しのようですね
少し落ち着いたら。。。
ドライブに行ってみたいなぁ
そんな春分の日はデスクワーク
お問い合わせの対応、生地・付属品などの仕入れ。。。等々
本日のお昼ごはんは、簡単・がっつり系で決まり
魯肉飯（ルーローファン）
台湾の屋台ご飯(ﾟ∀ﾟ)ｷﾀｺﾚ!!ごま油で生姜・大蒜（みじん切）を炒め、豚肉（こま切れ）を炒め・・・
ピーラー牛蒡・しめじを入れ調味料（酒・みりん・醤油）・ガラスープ（1/2カップぐらい）・五香粉を入れて・・・煮込みます
水分が少しになってきましたら。。。出来上がり～
ご飯（私→雑穀米・父→白ご飯）にタレごとがっつりのせて・・・旨々～(*´艸｀*)
半熟過ぎた（笑）卵も添えて・・・
本来は椎茸・筍などで作るのですが、冷蔵庫にあるもので代用＾＾日本の豚炒め丼みたい？
五香粉が入るだけで・・・台湾風に
お好みで胡椒をふってもgoodです
