雪ん子の雪

  

わったんの『KALDI』に、ちょいちょい伺っているのですが。。。（笑）＾＾
KALDI大好き人間＾＾

珍しいピンク色のおうどんに目が釘付け(*´艸｀*)





讃岐うどん～梅仕立て～　かき揚げ・磯辺揚げ
以前ジュンジュンさんから教えて頂いた「温泉卵」の作り方♬で作ってみました♥





国東でお仕事をした帰りに「銀たちの郷」で朝取れ海老を購入しましたので・・・
海老と三つ葉のかき揚げ＆ちくわの磯辺揚げ







ほのかに「梅」が薫り・・・
美味しゅうございました(๑´ڡ`๑)






ご機嫌斜めだった「刺繍機ミシン」
復活してもどって参りました
大変お待たせ致しておりますm(_ _)m








  

以前、よく買いに行っていたパン屋さん

お久しぶり～っに伺ってみました




パン香房　麦の香さん





10月から月曜日と木曜日がお休みになるそうですφ(*'д'* )ﾒﾓﾒﾓ





塩パン・ベーコンポテトフランス・ミルクフランスを購入
こちらのミルクフランス個人的に大好きNO1♬＾＾






塩パンは。。。ローストポークサンドにしてみました(*´艸｀*)
昨夜仕込んだ（笑）＾＾ミネストローネと一緒に、
カフェ風ランチでご馳走さま




  

臼杵からの帰り道・・・

吉野の道沿いで営業されている『お野菜屋さん』に立ち寄りました
こちらのお店　いつ立ち寄ってもお客さんが多いです♬


お目当てのフレッシュ無花果をゲット　（￥３５２なり～っ＾＾）





スティックオープンサンド　小洒落てみました(*´艸｀*)


サンド用のパンに　マスカルポーネを塗り・・・無花果＆巨峰を並べてカットするだけ

チーズの塩気と無花果の甘さがあいまって。。。
とても美味(*´ω｀*)ﾓｷｭ







牛蒡に生姜・・・も購入しましたので、
お腹が温まるスープを作る予定・・・は、未定（笑）＾＾






  

。。。昨日は　オーダー頂きましたワンピース＆チュニックをお届けに。。。
臼杵へ




農民カフェふたたび

今回も『農民惣菜プレート』をセレクト♬

お客さんが多くて　忙しそうにされていたので・・・
惣菜の説明は伺えなかったのですが・・・＾＾

一週間分のお野菜をいただいた感じ(*´艸｀*)





牛蒡や具沢山お野菜のスープが美味し過ぎて。。。お家でも作ってみよう～





お友達が「サーラ・デ・臼杵」でイベントに参加されていたので・・・
そちらも見学


素敵な「女子ペラーズ」でした(*´ω｀*)






  

先日のランチ





辛子明太パスタ


お仕事がややｗ立て込んでしまった日は。。。
こちらのレシピを参考に
簡単大好き(*´艸｀*)パスタ
バターは1/3カロリーバターを少なめに＾＾
醤油は白出汁で・・・昆布出汁（顆粒）もプラス
青紫蘇たっぷり～乗せまして　旨々（笑）＾＾






ミニトマト（アイコ）とバジルのマリネも添えて。。。




パスタを茹でている間に　ソースを混ぜ和えるだけ( ´∀｀)bｸﾞｯ!
こちらのレシピはお気に入りです




  

約2ヶ月前ぐらいに　本屋で見つけたなかしましほさんのレシピ本

買った事で満足してしまい（笑）＾＾
ずっと・・・眺めているだけでしたが～

思い立ったが吉日(^^ゞで。。。
夜パン活動ならぬ・・・夜カステラ活動






黒糖カステラ＆渋々～の冷し抹茶でおやつタイム

バターも生クリームも使わない　からだにやさしいお菓子


一度目は刻んだ胡桃入りカステラを焼き。。。お土産に焼いてみたのですが
父があっという間に食べてしまった（笑）＾＾


今回はソフトドライ無花果を入れて焼いてみました(*´艸｀*)


手作り感♬満載のカステラですが（笑）＾＾
ふわふわ～っな仕上がりに満足＾＾
次回は形に気をつけよう










  

リピし続けている・・・お店(*´艸｀*)

BOASORTE


お仕事の打ち合わせ・・・と言う名の・・・ランチミーティング




ペペロンチーノ
日替わりランチが「チキン南蛮」でしたので・・・変化球
ガーリックが効いて美味しかった～
大好きなアスパラも入っていて旨々

いつもながら、お客さんで満席









STAMP CARDが出来ていました





  

先日あんこさんから頂きました
帆立ごはんの素ヽ(^o^)丿


早速・・・舞茸・人参・生姜・隠元を入れて・・・




ザル盛りご膳とあいなりました
炊き込みご飯が美味しい～季節となりました＾＾

辛子明太だし巻き・常備菜（茄子とオクラの揚げ浸し・もやしのナムル・ガリ）・プチトマト（アイコ）・巨峰








帆立ご飯めちゃ美味しかったです(*´艸｀*)
お土産ありがとうございましたぁ





  

シティ情報大分の今月号（９月号）のOPEN♬情報にも掲載されている・・・

Room １１７さんへ。。。





とても素敵な外観
１Fでお会計をしてから。。。２Fへ案内されます






店内も木の温もりを感じる　落ち着いた空間
雑貨も販売されています♬





ほぼ全席が「予約席」でした＾＾
ランチで伺われる時は　予約されたほうが良さそうです





プレートランチセット￥１１７０（税込み）をセレクト

オニオンスープ・温野菜・たらこパスタ・ラタトゥイユとソーセージのチャパタ・ドリンク
メニューは日替わりのようです♬

ボリュームもありまして。。。お腹いっぱい(*´艸｀*)




クレミアソフトも付いています




１Fでパンも販売されています・・・



『プレッツェルバターサンド』と『mixシードクロワッサン』をお持ち帰りヽ(^o^)丿




「Room 117」：大分市上野町４－１４執行ビル（左側）１F・２F
０９７－５０７－７８５６　open１０：００～１９：００　lunch１１：００～１５：００　
　定休日/月　第３土・日




  

。。。その後別府アートまちあるきマップを片手に。。。
路地散策





元々あった建物を部分的に残し描かれたアート





枝や葉など自然の素材を用い　町のイメージを元に製作された作品





若手アーティスト達の制作活動の拠点とされている『清島アパート』
入場￥１００で制作の作品を観る事ができます＾＾


他にもいろいろなイベントが開催されているようです
観て・触れて・・・それぞれが感じる
「混浴温泉世界」は～９/２７迄




忘れてはならない（笑）＾＾　お茶タイム♬



PUNTO PRECOGで・・・
梅ジュース・練乳レモンをいただき(*´艸｀*)　一休みひとやすみ＾＾




その後も「こんな路地裏、来たことないわぁ」などと。。。話しながら
猫ちゃんにも遭遇しながら、満喫いたしました