2017年08月29日
『ベーグルでランチ会』♬
。。。そして、もう一種類
ancoさんに教えて頂きたかったパンは・・・
『ベーグル』
٩(๑´3｀๑)۶７年前に「パン教室」で習って以来。。。ｗ＾＾
成型やケトリングの応用など・・・いろいろ教えていただいて感謝
焼きたてベーグルでランチ会
(*´艸｀*)
Aさんが さくさくっと『ささみのサラダ』を作って下さって
レモンドレッシング
が爽やか～で美味しかった
バターも生クリームも使わない
朝焼いた、『ベーコンとお野菜のキッシュ』を持参
『茄子のインボルティーニ』も焼きたてインボルティーニ→イタリア語で巻く・ロール状のお料理
チーズ入りのハンバーグ的たねを俵型に・・・生ハムで巻き・・・
茄子の上に大葉を敷いて くるくる～っと
バジル＆トマトソースでオーブンへ。。。
『さつま芋の冷製スープ』も添えて。。。こちらも「バター＆生クリーム」不使用
豆乳でコクだし
皆んなで楽しいランチタイム(*˘︶˘*).｡.:*♡
ベーグル、もっちり～旨し
ウエムラブレッドのスプレットも美味しかった
・・・そして・・・またまたｗつづくｗ＾＾
