2011年06月28日
季節野菜豆腐『ぼんこっと』
午前中に別府で用事をすませ、


シティ情報大分・セーノに掲載されていたし、ケーブルTV

お店の方も忙しそうにされていましたが・・・
忙しい手を止めて いろいろ細やかに説明してくれましたぁ

家に帰り。。。

こんなに暑いと食欲ないわぁ



旬によって野菜の種類が変わるそうですが・・・ 今回はトマト・かぼちゃ・エノキ・ビーツ(青菜みたいです)^^
食感は「ごま豆腐」や「ピーナツ豆腐」に近いかな~

季節野菜豆腐 : 旬の大分県産生野菜と本くずを丹念に練り上げ、野菜の旨みを凝縮させたもの。
ダイエット中のヘルシー志向の方・野菜嫌いなお子様・固いものが苦手な高齢者や乳幼児に。
冷やして・温めて(レンジで)
デザートとしても、前菜(ポン酢・酢味噌など)でも 美味しいと思います


日曜休み
Posted by 雪ん子 at 16:31│Comments(14)
│我が家の「まかない」
この記事へのコメント
こんにちは(*^_^*)
久しぶりです。
豆腐大好きな我が家なので
超~興味あります❤
別府かぁ。
行ってみたいな!食べてみたいな!
久しぶりです。
豆腐大好きな我が家なので
超~興味あります❤
別府かぁ。
行ってみたいな!食べてみたいな!
Posted by 「姫ぱん」 at 2011年06月28日 17:15
もう縁側がいっぱいだよ!
Posted by pepe
at 2011年06月28日 17:49

♥「姫ぱん」様・・・ほんとっ♪お久しぶり~(^^)v
とても気になり~伺ってみました♪
素材のお味がほんの~りしまして・・・美味しかったですよ。
なんとも、自然な野菜の色が「食欲」をそそります(笑)
とても気になり~伺ってみました♪
素材のお味がほんの~りしまして・・・美味しかったですよ。
なんとも、自然な野菜の色が「食欲」をそそります(笑)
Posted by 雪ん子
at 2011年06月28日 17:59

♥pepe殿・・・ふふっ♥
今年の夏も暑くなりそうですので・・・
「夏バテ」しないよう~に(^_-)-☆ねっ
涼しい縁側って・・・どこに行ったらあるのかしら♥
今年の夏も暑くなりそうですので・・・
「夏バテ」しないよう~に(^_-)-☆ねっ
涼しい縁側って・・・どこに行ったらあるのかしら♥
Posted by 雪ん子
at 2011年06月28日 18:03

そんなとこあるんだー!知らんやった;;別府にいるのに;;
最近豆腐づいてますね!私、豆腐大好きだからなんだかブログ見るのが楽しいですわ(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
最近豆腐づいてますね!私、豆腐大好きだからなんだかブログ見るのが楽しいですわ(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
Posted by てふてふ
at 2011年06月28日 20:55

わあ~っこのお豆腐おいしそうですね。
今私ダイエットしてて豆腐ばっかり食べてるんですよ
お取り寄せしてみようかな
↓の塩豆腐もおいしそうです
今私ダイエットしてて豆腐ばっかり食べてるんですよ
お取り寄せしてみようかな
↓の塩豆腐もおいしそうです
Posted by がみがみMAMA
at 2011年06月28日 21:23

♥てふてふ様・・・そうなんですよ~^_^;
もう、すでに「夏バテ」モードなもので・・・^^
なんとか、食欲の増す「何か」を捜しております(^^ゞ
もう、すでに「夏バテ」モードなもので・・・^^
なんとか、食欲の増す「何か」を捜しております(^^ゞ
Posted by 雪ん子
at 2011年06月28日 21:34

♥がみがみMAMA様・・・とても綺麗な色にそそられ~
伺いましたが・・・忙しそうでした(笑)
「豆腐」って感じでは 無いのですが・・・
栄養的には優れていて 低カロリーみたいですよ(^_-)-☆
伺いましたが・・・忙しそうでした(笑)
「豆腐」って感じでは 無いのですが・・・
栄養的には優れていて 低カロリーみたいですよ(^_-)-☆
Posted by 雪ん子
at 2011年06月28日 21:39

キレイ~♪美味しそう~。
色とりどりの豆腐がそうめんに映えますね~。
雪ん子亭に予約入れなくちゃ~(笑)
色とりどりの豆腐がそうめんに映えますね~。
雪ん子亭に予約入れなくちゃ~(笑)
Posted by あんこ at 2011年06月28日 21:57
わあ!!きれいだし、美味しそうですね(≧▽≦)☆別府に行ったら寄ってみます♪♪
Posted by kinoko
at 2011年06月28日 22:19

♥あんこ様・・・限定2個 冷蔵庫にありますよん(笑)
あんこちゃん作ってしまいそうだなぁ♥
週末のお楽しみ♥まで お仕事頑張りま~す\(^o^)/
あんこちゃん作ってしまいそうだなぁ♥
週末のお楽しみ♥まで お仕事頑張りま~す\(^o^)/
Posted by 雪ん子
at 2011年06月29日 07:00

♥kinoko様・・・自然のお野菜の色なので優しい感じです♥
冷やしてでも美味しいのですが、
レンジで少し温めると もちっと(くず餅みたいで)して、
おもしろい食感になりますよ~(^_-)-☆
冷やしてでも美味しいのですが、
レンジで少し温めると もちっと(くず餅みたいで)して、
おもしろい食感になりますよ~(^_-)-☆
Posted by 雪ん子
at 2011年06月29日 07:05

彩りも華やかで涼しげで暑い夏にぴったりですね。
私も今度行ってみようと思います。まねっこまねっこ。
雪ん子さんは美味しいもの見つけるの上手ですね~。
私も今度行ってみようと思います。まねっこまねっこ。
雪ん子さんは美味しいもの見つけるの上手ですね~。
Posted by 遊羽里
at 2011年06月29日 07:15

♥遊羽里 様・・・「うつくしいものを 美しいと思える
あなたのこころが うつくしい」みつお・(笑)
なかなかお野菜が上手に取れてないので^^
体によいかなぁ・・・っと(^_-)-☆
あなたのこころが うつくしい」みつお・(笑)
なかなかお野菜が上手に取れてないので^^
体によいかなぁ・・・っと(^_-)-☆
Posted by 雪ん子
at 2011年06月29日 12:22
