2014年11月24日
豆乳カルボナーラ風＾＾
和食が続きますと・・・とてもパスタ
が食べたくなります
先日サンリブわさだで＾＾見つけたフィットチーネ生麺
・・・を使って・・・
豆乳カルボナーラ風
（２人分） 麺を茹でている間に、
卵３個・粉チーズ３０g・豆乳２００gをボールで混ぜておきます。
オリーブオイルでベーコン・しめじ・豆苗を炒め 白ワインを入れ 茹でた麺 コンソメスープ１００ccを入れ少し炒めます。
最後に、卵液を入れ混ぜ合わせる（火が通り過ぎないように）
のレシピを参考に・・・
コンソメスープを茅の舎だし 豆苗も水菜で応用
豆乳・粉チーズも目分量（笑）
ちょっぴり和風テイストなカルボナーラ風になりました(*´艸｀*)
が食べたくなります先日サンリブわさだで＾＾見つけたフィットチーネ生麺
・・・を使って・・・
豆乳カルボナーラ風（２人分） 麺を茹でている間に、卵３個・粉チーズ３０g・豆乳２００gをボールで混ぜておきます。
オリーブオイルでベーコン・しめじ・豆苗を炒め 白ワインを入れ 茹でた麺 コンソメスープ１００ccを入れ少し炒めます。
最後に、卵液を入れ混ぜ合わせる（火が通り過ぎないように）
のレシピを参考に・・・豆乳・粉チーズも目分量（笑）
ちょっぴり和風テイストなカルボナーラ風になりました(*´艸｀*)
Posted by 雪ん子 at 13:28│Comments(10)
│我が家の「まかない」
この記事へのコメント
これまた美味しそうなパスタ♪
生麺を使ってお家でなかなかしないなぁー
お家でだと、店でたべるより
し時間もお財布もきにならないね
生麺を使ってお家でなかなかしないなぁー
お家でだと、店でたべるより
し時間もお財布もきにならないね
Posted by あんこ
at 2014年11月24日 14:04
at 2014年11月24日 14:04☆あんこ様・・・生麺で作ってみたかったので（笑）＾＾
毎日の事ですので・・・
料理で楽しませてもらってまぁ～す(*´艸｀*)
食べたい量や具材など 好きなように出来ますしね＾＾ｗ
毎日の事ですので・・・
料理で楽しませてもらってまぁ～す(*´艸｀*)
食べたい量や具材など 好きなように出来ますしね＾＾ｗ
Posted by 雪ん子 at 2014年11月24日 14:29
at 2014年11月24日 14:29生麺が売ってるんですね☆( ..)φメモメモ
サンリブ、さっき行きました^^;
私も最近豆乳に変えて作ります♪
こんなに美味しそうなパスタだったらお店に行くより
・・・食べたいです❤
サンリブ、さっき行きました^^;
私も最近豆乳に変えて作ります♪
こんなに美味しそうなパスタだったらお店に行くより
・・・食べたいです❤
Posted by ジュンジュン at 2014年11月24日 15:26
at 2014年11月24日 15:26またまた雪ん子亭オープンですね
立派なカフェメニューですよ(^^♪
彩りも盛り付けも素敵ですごく美味しそうです
立派なカフェメニューですよ(^^♪
彩りも盛り付けも素敵ですごく美味しそうです
Posted by happy at 2014年11月24日 15:58
at 2014年11月24日 15:58☆ジュンジュン様・・・サンリブわさだの惣菜コーナーと牛乳などが置いてある所の間の箱棚？にありました＾＾
（ピンポイントな・・・笑）
生クリーム使うと美味しいのでしょうが・・・カロリーセーブで豆乳です(*´ω｀*)ｗうふっ
（ピンポイントな・・・笑）
生クリーム使うと美味しいのでしょうが・・・カロリーセーブで豆乳です(*´ω｀*)ｗうふっ
Posted by 雪ん子 at 2014年11月24日 16:29
at 2014年11月24日 16:29☆happy様・・・カルボナーラが食べたくて・・・（笑）
生クリームを使ってないので・・・
濃厚感は無し＾＾ですが お家ご飯なので・・・いい事にしましょう（笑）
黒コショウとパルメザンチーズを振ると カフェ風(*´艸｀*)
生クリームを使ってないので・・・
濃厚感は無し＾＾ですが お家ご飯なので・・・いい事にしましょう（笑）
黒コショウとパルメザンチーズを振ると カフェ風(*´艸｀*)
Posted by 雪ん子 at 2014年11月24日 16:33
at 2014年11月24日 16:33カフェやっちゃえば？
毎日通いますよ！（笑）
いーな、雪ん子さんチに行けばこんなの食べられるんだなあ。
食べたーいっ！！！！ワイン持って行こか？(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
毎日通いますよ！（笑）
いーな、雪ん子さんチに行けばこんなの食べられるんだなあ。
食べたーいっ！！！！ワイン持って行こか？(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
Posted by てふてふ at 2014年11月24日 16:40
at 2014年11月24日 16:40☆てふてふ様・・・やっちゃいましょうか？（笑）
スープ担当しますので、あんこさんにパンをお願いしましょう＾＾
料理してると気紛れになるので・・・気分転換♬です
ワインいいですね～♬ ヨロシクっ♥
スープ担当しますので、あんこさんにパンをお願いしましょう＾＾
料理してると気紛れになるので・・・気分転換♬です
ワインいいですね～♬ ヨロシクっ♥
Posted by 雪ん子 at 2014年11月24日 18:08
at 2014年11月24日 18:08美味しそうです(^-^*)
旦那さんがクリーム系食べれないので一人の休日に作ってみたいです( ´艸｀)
旦那さんがクリーム系食べれないので一人の休日に作ってみたいです( ´艸｀)
Posted by はるつげとり。 at 2014年11月24日 21:41
at 2014年11月24日 21:41☆はるつげとり。様・・・ありがとう～ございます♥
カルボナーラ風（笑）ぜひ、試してみて下さい～(*´ω｀*)ｗ
カルボナーラ風（笑）ぜひ、試してみて下さい～(*´ω｀*)ｗ
Posted by 雪ん子 at 2014年11月24日 21:50
at 2014年11月24日 21:50
