2014年12月18日

檸檬♬


　我が家の庭に植わっています檸檬・・・icon


檸檬♬
檸檬♬




以前ははちみつに漬けたり　酵素ジュースにしたり。。。

で、今さらですが塩レモンに初チャレンジ♬icon

最近見たTVで、　モロッコなどでは普通に調味料として塩レモンを使用している事を知り作ってみようと・・・icon
影響を受けやすタイプ＾＾




檸檬♬

icon檸檬３個・天然塩50g

一週間～ぐらいで出来るそうなので。。。楽しみ～(*´艸｀*)









タグ ：塩レモン発酵

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Posted by 雪ん子 at 13:21│Comments(10) │我が家の「まかない」
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この記事へのコメント
lemon豊作ですね、きれいなlemon♪

去年、遊羽里さんが作ってるのをみて私も作りましたが・・
冷蔵庫で熟成されております(笑)
1回か2回くらい使っただけで、私は料理をしないのでダメだわー(笑)
Posted by あんこあんこ at 2014年12月18日 15:28
☆あんこ様・・・今年は実が沢山なりました♬

使い方が今ひとつわからなかったので・・・
ブームに乗れず（笑）
ドレッシングや鶏・魚料理に使えそうなので（レシピ検索）
ダイエットも兼ねて・・・仕込んでみました(*´∀｀)ｗ
Posted by 雪ん子雪ん子 at 2014年12月18日 15:34
塩レモン、流行りましたね～
でも私も乗れなかったんです(>_<)

先日テレビを見ていたら塩レモンを使って・・
そんなことを言ってたので私も作ってみたいなって思ってました
でも庭にないしどこかで安いの見かけたら作るかもです

塩レモンを使ったお料理のアップ楽しみです(^^♪
Posted by happyhappy at 2014年12月18日 18:41
☆happy様・・・一緒ですね♬

我が家の檸檬でよければ。。。
年内ランチご一緒出来る時でもお持ちいたしますよ～＾＾
一週間後が楽しみです（*^_^*）
Posted by 雪ん子雪ん子 at 2014年12月18日 19:04
お家檸檬～！
国産手に入れるのも大変なのにステキですね☆
一週間後の完成からお料理使いのアップが楽しみです♪
Posted by ジュンジュンジュンジュン at 2014年12月18日 21:28
☆ジュンジュン様・・・我が家檸檬でよろしければ・・・
狩りに来てください（笑）
「塩レモン」のレシピをいろいろ検索中＾＾です。
まずは。。。塩レモンの出来上がりを待ちます(*´∀｀)
Posted by 雪ん子雪ん子 at 2014年12月18日 21:41
　レモンすごい！！ご立派ですね！！
　自家製レモン　安心安全　羨ましい～♪
　ホットレモンも美味しいですよネ。
　塩レモン　きょうみしんしん～～！！！
　感想　私も楽しみにしてまーーす♪
Posted by フランソワフランソワ at 2014年12月18日 23:06
☆フランソワ様・・・今年は実りが良かったです＾＾
無農薬そして国産（笑）檸檬です～(*´艸｀*)うふっ
塩レモン。。。出来ましたら。。。
あれやこれや（笑）使った料理を計画中です♬＾＾
Posted by 雪ん子雪ん子 at 2014年12月19日 09:05
自家製レモン、羨ましいです！
自分家のだと安心よね。
塩レモンいーねー！ますます料理の幅が広がりそう！
Posted by てふてふてふてふ at 2014年12月19日 11:10
☆てふてふ様・・・ご実家のお野菜のほうが羨ましい～♬
一時ブームでしたものね＾＾
ブームが去って・・・作ってみてます（笑）(*´艸｀*)
Posted by 雪ん子雪ん子 at 2014年12月19日 12:46
 
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