2015年01月25日
カフェ風らんち♬
昨日のランチ
は・・・友人あんこさんをお招きしてのお家らんち
お品書き＾＾豆苗とレタスのサラダ
牛蒡ごまマヨネーズ和え
菜の花のキッシュ
アボカドと海老の揚げ春巻き
ミニめんちかつ
雑穀ご飯
大根と揚げの味噌汁
ミニめんちかつ
は・・・合挽肉にレンチン玉葱みじんを入れ 白っぽくなるまで練ります＾＾
つなぎは高野豆腐（硬いまま）をおろし金ですり
隠し味にカレー粉とナツメグと白出汁少々
後は・・・小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げるだけ
お友達にお料理を食べてもらうのは・・・お久しぶりで(^_^;)
めっちゃドキドキしましたが、喜んで頂けて。。。嬉しいランチでした
P.S.画像容量を大きくする設定を教えていただけてありがとうございます♬
お陰でじゃんぐる公園・・・続けらます( ´∀｀)bｸﾞｯ!
Posted by 雪ん子 at 12:14│Comments(10)
│我が家の「まかない」
この記事へのコメント
どれも美味しかったですぅ～♪
盛り付けもステキだし、ほんとにカフェで食べてるようでした。
高野豆腐をつなぎにしてるなんて一工夫は、流石です。
ご馳走さまでした。
盛り付けもステキだし、ほんとにカフェで食べてるようでした。
高野豆腐をつなぎにしてるなんて一工夫は、流石です。
ご馳走さまでした。
Posted by あんこ
at 2015年01月25日 12:30
at 2015年01月25日 12:30グッド！
Posted by レンタナ at 2015年01月25日 12:41
at 2015年01月25日 12:41☆あんこ様・・・美味しいと言ってもらえますと・・・
また頑張ろうって気になります（笑）
お粗末さまでした～(*´ω｀*)♬
また頑張ろうって気になります（笑）
お粗末さまでした～(*´ω｀*)♬
Posted by 雪ん子 at 2015年01月25日 12:51
at 2015年01月25日 12:51☆レンタナ様・・・ありがとうございます～♬
Posted by 雪ん子 at 2015年01月25日 12:52
at 2015年01月25日 12:52素敵＼(^o^)／菜の花や高野豆腐のつなぎとか
季節や体への細やかな気遣い～さすがです❤
おうちカフェがいつでもひらけますね☆☆☆
いつか私もお伺いしたいなぁ～なんて♪
季節や体への細やかな気遣い～さすがです❤
おうちカフェがいつでもひらけますね☆☆☆
いつか私もお伺いしたいなぁ～なんて♪
Posted by ジュンジュン at 2015年01月25日 13:58
at 2015年01月25日 13:58☆ジュンジュン様・・・お外でご飯を頂く時も、
季節の一品が付いていると嬉しいですものね♬
ありがとうございます～(*´艸｀*)
ぜひ、倉庫な部屋ですが（笑）遊びに来てくださ～い♥
季節の一品が付いていると嬉しいですものね♬
ありがとうございます～(*´艸｀*)
ぜひ、倉庫な部屋ですが（笑）遊びに来てくださ～い♥
Posted by 雪ん子 at 2015年01月25日 14:12
at 2015年01月25日 14:12あんこさんのブログにも書いたのですが
本当に雪ん子亭できそうですよね
週一カフェなんてどうですか？
皆のたまり場として・・・
私も犬服より自分の服を作ってみたくなりました
本当に雪ん子亭できそうですよね
週一カフェなんてどうですか？
皆のたまり場として・・・
私も犬服より自分の服を作ってみたくなりました
Posted by happy at 2015年01月25日 15:20
at 2015年01月25日 15:20☆happy様・・・いいですね～♥
夢が膨らみますね～（笑）
身に付ける服を自分で作ると・・・
きっと感動しますよね(*´ω｀*)♬
そういう機会が作れるように頑張ります♬
夢が膨らみますね～（笑）
身に付ける服を自分で作ると・・・
きっと感動しますよね(*´ω｀*)♬
そういう機会が作れるように頑張ります♬
Posted by 雪ん子 at 2015年01月25日 16:05
at 2015年01月25日 16:05すごく美味しそうです！！
ボリュームも栄養もたっぷり
それに加えて盛り付けも素敵☆
私もこんなランチ作ってみたいです♪
いや、作るよりも食べに行きたい！！笑
ボリュームも栄養もたっぷり
それに加えて盛り付けも素敵☆
私もこんなランチ作ってみたいです♪
いや、作るよりも食べに行きたい！！笑
Posted by ぱく子 at 2015年01月25日 21:41
at 2015年01月25日 21:41☆ぱく子様・・・嬉しい～♥
ありがとうございます(*´艸｀*)
お野菜多め（笑）のランチですが・・・
お腹いっぱいになりました（笑）＾＾
ありがとうございます(*´艸｀*)
お野菜多め（笑）のランチですが・・・
お腹いっぱいになりました（笑）＾＾
Posted by 雪ん子 at 2015年01月26日 08:36
at 2015年01月26日 08:36
