2015年04月12日
煮込みハンバーグ
昨夜のうちに。。。トマトソース作り
オリーブオイルで、大蒜・ベーコン・玉葱・人参・じゃが芋・セロリ・キャベツを炒め
白ワイン・水で煮込む（圧力鍋で
）熱がとれたら、ハンドブレンダーでが～っと（笑）(^^ゞ
後は、しめじ・カットトマトとトマトピューレ・トマトケチャップ（少々）・ウスターソース（少々）・コンソメを入れて・・・
弱火でコトコト煮込んで
ソース完成
ワンプレートランチ
『煮込みハンバーグ』フジッリ＆サラダ付き
ハンバーグのたねも昨夜のうちに作り。。。
フライパンで両面焼いて、ソースに入れて煮込みます。
仕上げにチェダーチーズをのせて・・・
美味しゅうございました(๑´ڡ`๑)
Posted by 雪ん子 at 13:11│Comments(8)
│我が家の「まかない」
この記事へのコメント
もぉほんとに雪ん子さんのお料理は、どれも美味しそう♪
雪ん子亭メニューは注文に悩みます～(笑)
チーズとろりんがたまらん！
ひと手間がやはり美味しさの秘密ですね。
雪ん子亭メニューは注文に悩みます～(笑)
チーズとろりんがたまらん！
ひと手間がやはり美味しさの秘密ですね。
Posted by あんこ
at 2015年04月12日 13:17
at 2015年04月12日 13:17☆あんこ様・・・嬉しゅうございます～♥
本格（自己流ｗ）煮込みハンバーグが作りたくて・・・
お野菜もりもり詰め込んだソースは旨々でした(*´ω｀*)
思い立ったが吉日メニューです（笑）＾＾
本格（自己流ｗ）煮込みハンバーグが作りたくて・・・
お野菜もりもり詰め込んだソースは旨々でした(*´ω｀*)
思い立ったが吉日メニューです（笑）＾＾
Posted by 雪ん子 at 2015年04月12日 13:41
at 2015年04月12日 13:41雪ん子亭メニュー。。いつみても素敵すぎます＞＜❤。
チェダーチーズが美味しそうです♪。
チェダーチーズが美味しそうです♪。
Posted by ももみるく。 at 2015年04月12日 18:09
at 2015年04月12日 18:09チェダーチーズの色合いが食欲をそそりますね
美味しそうです(^^♪
美味しそうです(^^♪
Posted by happy at 2015年04月12日 18:41
at 2015年04月12日 18:41☆ももみるく。様・・・只今ミネストローネにはまっておりまして＾＾
そこからのアレンジメニューです♥
ソースもこっくり～♬美味しかったです(๑´ڡ`๑)
そこからのアレンジメニューです♥
ソースもこっくり～♬美味しかったです(๑´ڡ`๑)
Posted by 雪ん子 at 2015年04月12日 19:24
at 2015年04月12日 19:24☆happy様・・・ありがとうございます♥
チェダーチーズがとろとろ～で。。。
美味しくいただきました(*´ω｀*)
チェダーチーズがとろとろ～で。。。
美味しくいただきました(*´ω｀*)
Posted by 雪ん子 at 2015年04月12日 19:26
at 2015年04月12日 19:26一晩寝かせ手をかけたミートソース素晴らしい☆
しかもチーズがチェダーってとこが最高です(*^^)ｂ
白ご飯で～っ注文しちゃいそうですが、
フリッジにソースをからめて・・・たまらんです❤
しかもチーズがチェダーってとこが最高です(*^^)ｂ
白ご飯で～っ注文しちゃいそうですが、
フリッジにソースをからめて・・・たまらんです❤
Posted by ジュンジュン at 2015年04月13日 00:33
at 2015年04月13日 00:33☆ジュンジュン様・・・自己流ですが（笑）＾＾
野菜の旨みたっぷり～のソースとなりました♥
父は白ご飯でｗ
私はパスタが食べたかったので。。。(*´艸｀*)フジッリで♬
野菜の旨みたっぷり～のソースとなりました♥
父は白ご飯でｗ
私はパスタが食べたかったので。。。(*´艸｀*)フジッリで♬
Posted by 雪ん子 at 2015年04月13日 08:10
at 2015年04月13日 08:10
