2015年04月13日
蕗の炊いたん♬
今日は肌寒い一日。。。しまい込んだフリースを、また出しました
温かいものが食べたくて
鍋焼きうどん・蕗の炊いたん
筍に引き続き。。。蕗も大好きなので(*´艸｀*)
板ずりして軽く茹で、冷水にとり外皮を剥きアクを抜き（水に３０分ぐらいさらす）。。。
白出汁と鰹出汁でひと煮立ちさせ、煮汁ごと冷ますと シャキシャキ感が残って美味しい蕗の炊いたん（笑）＾＾が出来上がります
先日、ジュンジュンさんがブログにアップされていた。。。
濃厚ギリシャヨーグルト『パルテノ』
ラズベリーソースを選びました
濃厚＆甘過ぎず美味しかったです(*´ω｀*)
この記事へのコメント
蕗～！道の駅で見つけて下処理に自信がなく断念(>_<)
板ずり。。。きゅうり転がすみたいのでしょうか？
これ見てたら絶対買ってました～残念。。。食べたい(T_T)
パルテノ❤濃厚＆甘すぎなく美味しいですよね♪
今日は寒いです～私もしまってたヒートテック着てます^^;
板ずり。。。きゅうり転がすみたいのでしょうか？
これ見てたら絶対買ってました～残念。。。食べたい(T_T)
パルテノ❤濃厚＆甘すぎなく美味しいですよね♪
今日は寒いです～私もしまってたヒートテック着てます^^;
Posted by ジュンジュン
at 2015年04月13日 15:54
at 2015年04月13日 15:54☆ジュンジュン様・・・塩できゅうりみたいに板ずりして、
たっぷり湯を沸かして塩が付いたまま３~５分茹でまして、
冷水で冷やすと。。。綺麗な色が保てます♬
後はシューっと外皮を剥いてお好きな味に。。。炊いてみて下さい♥
パルテノ、サンリブわさだで見つけて買いました（笑）＾＾
濃厚な水切りヨーグルトのようで 美味しかったです(๑´ڡ`๑)
たっぷり湯を沸かして塩が付いたまま３~５分茹でまして、
冷水で冷やすと。。。綺麗な色が保てます♬
後はシューっと外皮を剥いてお好きな味に。。。炊いてみて下さい♥
パルテノ、サンリブわさだで見つけて買いました（笑）＾＾
濃厚な水切りヨーグルトのようで 美味しかったです(๑´ڡ`๑)
Posted by 雪ん子 at 2015年04月13日 16:44
at 2015年04月13日 16:44筍や、蕗、春のめぐみは美味しいですよね。
蕗の炊いたんは、いろあいがきれい。
ほーんと肌寒い日でした。おうどんいいですね～。
蕗の炊いたんは、いろあいがきれい。
ほーんと肌寒い日でした。おうどんいいですね～。
Posted by あんこ at 2015年04月13日 19:10
at 2015年04月13日 19:10今日もまた寒い日でしたね。。
鍋焼きうどんでほかほかいいですね❤。
鍋焼きうどんでほかほかいいですね❤。
Posted by ももみるく。 at 2015年04月13日 19:21
at 2015年04月13日 19:21去年、ふきをいっぱいもらったので確かブログにあげてたな
そう思って今自分のブログを見てました
色よく煮るのも美味しかったけど豚肉と炒めたのも美味しかったですよ
ヨーグルト、皆さん買われてるので私も見つけたら買いたいです
そう思って今自分のブログを見てました
色よく煮るのも美味しかったけど豚肉と炒めたのも美味しかったですよ
ヨーグルト、皆さん買われてるので私も見つけたら買いたいです
Posted by happy at 2015年04月13日 19:39
at 2015年04月13日 19:39☆あんこ様・・・旬の恵み。。。美味しく頂いております♥
蕗はシンプルなお味付けで、
蕗本来のお味を頂くのが好き～です(*´艸｀*)
久々のおうどんで「温まりました」♬
蕗はシンプルなお味付けで、
蕗本来のお味を頂くのが好き～です(*´艸｀*)
久々のおうどんで「温まりました」♬
Posted by 雪ん子 at 2015年04月13日 19:53
at 2015年04月13日 19:53☆ももみるく。様・・・朝から身体が冷えて・・・
鍋焼きうどんで温まりました～(๑´ڡ`๑)
鍋焼きうどんで温まりました～(๑´ڡ`๑)
Posted by 雪ん子 at 2015年04月13日 19:54
at 2015年04月13日 19:54☆happy様・・・春の恵み♬
筍・蕗・山菜が嬉しい季節ですね(*´ω｀*)
パルテノ、濃厚でした♥
添付のラズベリーソースが甘さ控え目で美味しかったです♬
筍・蕗・山菜が嬉しい季節ですね(*´ω｀*)
パルテノ、濃厚でした♥
添付のラズベリーソースが甘さ控え目で美味しかったです♬
Posted by 雪ん子 at 2015年04月13日 19:58
at 2015年04月13日 19:58
