2015年06月18日
誕生日御膳
昨日は父の誕生日毎年、作務衣やサマーセーターなど
プレゼントを渡しているのですが・・・タンスにしまっていて、着る様子がうかがえない
なので、今年は食べ物で ささやかなお祝い
魚屋さんのお寿司と貝汁と茄子の揚げ浸し
先日伺った「cafe BROWN」さんの前菜・・・
「揚げ茄子とトマトのマリネ？」が美味し過ぎたので
お家で実践
油もたくさん使わず、小さなフライパンで揚げ焼き（今回は茄子とズッキーニ）
後はお好みのタレ（ポン酢可）で漬け込むだけ(*´艸｀*)
冷蔵庫で一晩おくと味が馴染んで。。。美味しい。。。
ビールにも合います
（笑）
この記事へのコメント
お父様お誕生日おめでとうございます
先日は雪ん子さんのお誕生日だったから
お父様とお誕生日が近いんですね(^^♪
先日は雪ん子さんのお誕生日だったから
お父様とお誕生日が近いんですね(^^♪
Posted by happy
at 2015年06月18日 19:54
at 2015年06月18日 19:54お父上様おめでとうございます♥
揚げびたし、早速作ってる～さすが！
あれ、美味しかったもんね。
魚やさんのお寿司。やはりネタが美しいですね～♪
揚げびたし、早速作ってる～さすが！
あれ、美味しかったもんね。
魚やさんのお寿司。やはりネタが美しいですね～♪
Posted by あんこ at 2015年06月18日 21:37
at 2015年06月18日 21:37☆happy様…ありがとうございます♬
幼い頃は父と父の日と私の誕生日、
合同でした(笑)\(//∇//)\
幼い頃は父と父の日と私の誕生日、
合同でした(笑)\(//∇//)\
Posted by 雪ん子 at 2015年06月18日 22:17
at 2015年06月18日 22:17☆あんこ様…あの前菜が美味しかったので…
早速仕込みました(笑)\(//∇//)\
やっぱり揚げ茄子 最強
早速仕込みました(笑)\(//∇//)\
やっぱり揚げ茄子 最強
Posted by 雪ん子 at 2015年06月18日 22:20
at 2015年06月18日 22:20お父上様お誕生日おめでとうございます！
ナスのヤツ…ムチャクチャ旨そうです、ビールガブガブですね！
料理はしきらんので写真で堪能させて頂きます！
ナスのヤツ…ムチャクチャ旨そうです、ビールガブガブですね！
料理はしきらんので写真で堪能させて頂きます！
Posted by まったか at 2015年06月19日 09:31
at 2015年06月19日 09:31まったか様…ありがとうございます♬
これから夏野菜が美味しい季節ですね(＾ｰ^)ノ
洋風、和風、中華風のタレで…
茄子の揚げ浸し楽しみまぁす
これから夏野菜が美味しい季節ですね(＾ｰ^)ノ
洋風、和風、中華風のタレで…
茄子の揚げ浸し楽しみまぁす
Posted by 雪ん子 at 2015年06月19日 10:08
at 2015年06月19日 10:08
