2016年01月23日
牡蠣祭り♬


先日とは違い


寒いながらもピーカンお天気



杵築:『漁師直売所末廣丸』さんに立ち寄り、
釜揚げちりめん・新鮮小烏賊を購入



1kg¥850という安さ


殻をたわしで綺麗にし(海藻・ゴミを取り)・・・


・ノーマルにポン酢&レモン
・マヨチーズ焼き:パン粉・マヨネーズ・粉チーズ・マジックソルトを混ぜ、
牡蠣の上にとろけるチーズをのせ、その上にマヨチーズを乗せ、焦げ目がつくまで焼く

・ワイン蒸しバジルソース:フライパンに牡蠣を並べ、
白ワイン・大蒜・オリーブオイル・ハーブソルトをいれ、中火蒸し。
牡蠣を開けお皿に盛り、フライパンに残った汁も濾してかける。
バジルソースもちょっぴりon♬



ぷりぷり~っで美味しゅうございました

白ワインがすすみます~

また、買いに行こう~っと(笑)^^

杵築市猪尾76-43

9:30~19:00 第2・3水曜休み
この記事へのコメント
あああああああああ~
美味しそう!(笑)
買うと安いのですね。
食べるときは1000円以上になりますよね。
もう何年もたっぷり牡蠣祭りしてないです(笑)
美味しそう!(笑)
買うと安いのですね。
食べるときは1000円以上になりますよね。
もう何年もたっぷり牡蠣祭りしてないです(笑)
Posted by あんこ
at 2016年01月23日 14:34

☆あんこ様・・・私も昨年は牡蠣に巡り会えなかったので(笑)^^
募る想いで(笑)(笑)お店に突入してました(*´艸`*)
店員さんに 焼き方などを教えて頂き♬
牡蠣祭り♥堪能いたしました♥
今度、焼き牡蠣食べに行きましょう~♬
募る想いで(笑)(笑)お店に突入してました(*´艸`*)
店員さんに 焼き方などを教えて頂き♬
牡蠣祭り♥堪能いたしました♥
今度、焼き牡蠣食べに行きましょう~♬
Posted by 雪ん子
at 2016年01月23日 15:18

牡蠣三昧!!うらやましい!!
絶対美味しいし、オシャレだし、白ワインだし(笑)
我が家は買って帰っても調理ができない。。。
来週は私も杵築で牡蠣三昧してきます☆
絶対美味しいし、オシャレだし、白ワインだし(笑)
我が家は買って帰っても調理ができない。。。
来週は私も杵築で牡蠣三昧してきます☆
Posted by ぱく子
at 2016年01月23日 16:26

☆ぱく子様・・・やっと牡蠣を堪能いたしました(笑)^^
軍手をしないで殻開けしたものですから。。。
右指負傷(*´艸`*)
ぜひ、牡蠣三昧♥堪能されて来てくださ~い♬
軍手をしないで殻開けしたものですから。。。
右指負傷(*´艸`*)
ぜひ、牡蠣三昧♥堪能されて来てくださ~い♬
Posted by 雪ん子
at 2016年01月23日 18:51

雪ん子さん!
わり〜わ、カキスキーやに(笑)呼んでくれたら行ったんに!ムチャクチャ旨そうですね〜堪らんです、今食べたいっ!
わり〜わ、カキスキーやに(笑)呼んでくれたら行ったんに!ムチャクチャ旨そうですね〜堪らんです、今食べたいっ!
Posted by まったか
at 2016年01月23日 21:30

☆まったか様・・・やはり、カキスキーでしたか(笑)^^
ご招待すれば良かった(*´艸`*)
大ぶりの牡蠣を堪能いたしました♥
ご招待すれば良かった(*´艸`*)
大ぶりの牡蠣を堪能いたしました♥
Posted by 雪ん子
at 2016年01月23日 21:40

末広丸さんで牡蠣は買ったことないです
末広丸さんへ寄るといつもしらすソフトを買って食べてます(^^♪
お値段がわからなかったのですが、牡蠣の家さんより少し高いだけなので
今度買ってみたいと思います(^^♪
末広丸さんへ寄るといつもしらすソフトを買って食べてます(^^♪
お値段がわからなかったのですが、牡蠣の家さんより少し高いだけなので
今度買ってみたいと思います(^^♪
Posted by happy
at 2016年01月24日 00:47

☆happy様・・・末廣丸さんで「しらすソフト」があるのですね♬
ソフトクリーム情報凄いですね。
この時期、牡蠣は美味しいですね(*˘︶˘*).。.:*♡
ソフトクリーム情報凄いですね。
この時期、牡蠣は美味しいですね(*˘︶˘*).。.:*♡
Posted by 雪ん子
at 2016年01月24日 07:45
