2015年04月12日
煮込みハンバーグ
昨夜のうちに。。。トマトソース作り
オリーブオイルで、大蒜・ベーコン・玉葱・人参・じゃが芋・セロリ・キャベツを炒め
白ワイン・水で煮込む（圧力鍋で
）熱がとれたら、ハンドブレンダーでが～っと（笑）(^^ゞ
後は、しめじ・カットトマトとトマトピューレ・トマトケチャップ（少々）・ウスターソース（少々）・コンソメを入れて・・・
弱火でコトコト煮込んで
ソース完成
ワンプレートランチ
『煮込みハンバーグ』フジッリ＆サラダ付き
ハンバーグのたねも昨夜のうちに作り。。。
フライパンで両面焼いて、ソースに入れて煮込みます。
仕上げにチェダーチーズをのせて・・・
美味しゅうございました(๑´ڡ`๑)
