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2015年07月04日

夏野菜のキーマカレー




icon夏野菜レシピiconラタトゥイユに続きまして。。。




icon夏野菜のキーマカレーicon(≧∇≦)/

iconオリーブオイルに大蒜・生姜を炒め・・・玉葱・ひき肉を炒めている時にS＆Bカレー粉ナツメグ・各種スパイスを一緒に炒め、
後は人参・ピーマン・赤パプリカ・茄子・自家製トマトをたっぷり～icon

icon白ワイン・コンソメ・少量の水で圧力鍋にお任せ(*´艸｀*)
最後にカレーのルーを1/3箱＾＾投入
市販のルーは、めちゃ高カロリーなので控えめにicon


夏野菜の旨み＆スパイスが効いた　キーマカレーicon
美味しゅうございましたicon





  
タグ ：ランチキーマカレー夏野菜自家製トマト消費＾＾


Posted by 雪ん子 at 13:12 │Comments(6) │我が家の「まかない」│大好き・・・
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