雪ん子の雪:2017年01月

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2017年01月11日

手打ち十割そばの廛♬『前 ZEN』

先週末、父と「柞原八幡宮」様に初詣
父が人混みで疲れないよう。。。毎年少し日をずらして詣ます＾＾

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「ハイスペック彼氏が現れますように。。。（笑）冗談＾＾」
家族の健康と仕事精進をお祈りして・・・御籤をひく
大吉
驕らず騒がず日々精進＾＾

。。。帰りに、以前から気になっていたお蕎麦屋さんへ

手打ち十割そばの廛『前 ZEN』さん

靴を脱いで店内へ・・・
落ち着いた雰囲気
急須で提供されたお茶は香ばしい「蕎麦茶」(*˘︶˘*).｡.:*♡

限定１０食『ZENの膳』も気なりつつ・・・ｗ

『別盛り天ぷらそば』を注文

さっくさく～の天ぷらに感激(*´艸｀*)
家で天ぷらを揚げると、揚げてる最中から胸いっぱいになるので（笑）＾＾
揚げたて天ぷらは嬉しい～

大きな海老天が２尾
南瓜・茄子・隠元・エリンギ

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「蕎麦湯」で〆て＾＾父も大満足なランチとなりました

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手打ち十割そばの廛「前 ZEN」
大分市上宗方７２５－５
１１：００～２１：００　水曜定休日

Posted by 雪ん子 at 11:45 │Comments(6) │お外でご飯（昼編）│気になる・・・（食べ物編）│気になる・・・（お店編）│麺好き（お店編）

2017年01月10日

「さつま芋ねじねじスティックパン」♬

今年の初焼きパン作り

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年末に購入していたさつま芋消費の為。。。ｗ＾＾

『さつま芋ねじねじスティックパン』٩(๑´3｀๑)۶

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生地はヨシカワ先生から習ったレシピをアレンジ

「さつま芋フィリング」は・・・
さつま芋・キビ砂糖・豆乳・バターでしっとり仕上げ
生地に挟んで８等分

中尾彬のねじねじｗ＾＾のように。。。ねじり２次発酵→焼成

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父の「おやつパン」出来上がり～(´∀｀*)ｳﾌﾌ

Posted by 雪ん子 at 11:45 │Comments(6) │気になる・・・（食べ物編）│我が家の「まかない」│パンを焼いてみた♬

2017年01月09日

『Pan VIRGO』パンヴィルゴ♬

『くるりCafe』でランチをいただいた後。。。近くのパン屋さんへ

『Pan VIRGO』（パンヴィルゴ）さん→FB

以前、伺った時は水曜定休日の日で（笑）＾＾
再チャレンジ♬で伺いました

自家製ルヴァン種酵母のパン屋さん
ちょうど、常連のお客様が来店中だったらしく。。。
とにかく明るく笑顔が絶えないお店(*´艸｀*)
こちらまで笑顔になっちゃいます

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購入しましたのは。。。

『ねこの手パン』
酒粕酵母使用の生地に自家製チョコクリームがたっぷり

『洋梨のデニッシュ』
甘すぎない大人のデニッシュ٩(๑´3｀๑)۶

『きのこ』（冬限定のパン）
きのことほうれん草の自家製グラタンを入れてきのこ型に焼成

ぱっか～んと割るとこんな感じ

食パンや人気のパンなどは「予約」されたほうがいいみたい

Posted by 雪ん子 at 11:45 │Comments(6) │お外でご飯（昼編）│気になる・・・（食べ物編）│気になる・・・（お店編）│パン屋さんへ♬

2017年01月08日

１月５日オープン♬『くるりCafe』

SNSで情報をゲット
縫製資材を買いに行くついでに・・・
１月５日OPEN♬の日に立ち寄りました

大分津留にOPEN『くるりCafe』（くるりカフェ）さん

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オーナー様が店舗前にいらっしゃったので＾＾
駐車場を教えていただきｗ＾＾
撮影許可もいただく

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メニューは。。。

『日替りランチ』￥１０００（税込み）

スープ・サラダ・おかず・パン・ドリンク付き

おかずは「ベーコンときのこのトマトクリームパスタ」と「チキンカツ」
パンは「チーズラウンドパンと胡桃パン」

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店内は白を基調に明るく、女性一人でも入りやすいお店
窓側にカウンターもあります
手作りパンの販売もされています

駐車場は店舗左側の（平安閣との間）細道を進んで行くと５台停められます

Posted by 雪ん子 at 11:45 │Comments(6) │お外でご飯（昼編）│気になる・・・（食べ物編）│気になる・・・（お店編）

2017年01月07日

たっぷり生姜の鶏出汁おかゆ♬

１月７日
お正月、食べ過ぎた胃を休ませる・・・七草粥

・・・ですが、「七草セット」を買いに行くのもあれなので（笑）＾＾
家に有るもので本格お粥作り

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生米１合を洗い笊にあけ、
６カップの鶏出汁と刻んだ生姜。。。
後は圧力鍋にお任せ
ちょうど２人分＾＾

「たっぷり生姜の鶏出汁おかゆ」完成～(*´艸｀*)

水菜・春菊のお浸し・チーズ巻き鶏太巻き（市販）・自家製味玉・胡麻・生姜・・・ごま油をちょっと
やっぱり、生米からことこと炊き上げるお粥は美味しいね

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お正月の晩ご飯は・・・心ばかりのおもてなし（笑）＾＾
普段は粗食な我が家の晩ご飯ですが＾＾、
家族が集ったので（記録用です＾＾）

「お刺身盛り」

「生ハム水菜巻き」
生ハムにクリームチーズを塗って　ドレッシングで和えた水菜を巻いた品

「牡蠣のアヒージョ」

「だし巻き；豚ロースのピーマン巻き焼き」

「春巻き２種」

「かぼすぶり」

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他に「春雨サラダ」「鶏唐揚げ」「オイルサーディン焼き」「蒲鉾のクリームチーズ挟み」・・・などなど＾＾
「お酒のつまみ」を作った３日間٩(๑´3｀๑)۶
そして。。。粗食に戻る。。。（笑）＾＾

Posted by 雪ん子 at 11:45 │Comments(4) │気になる・・・（食べ物編）│我が家の「まかない」│気になる・・・（お店編）│今宵のおつまみ☆彡

2017年01月06日

『キクノヤ★ロック』別府店♬

ひょうたん温泉で寛いだ後は。。。

お蕎麦かラーメンを食べに行こう～と意見が一致ｗ＾＾

うろうろと探し回るのもあれですのでｗ＾＾
行き掛けに目に入った。。。
『キクノヤ★ロック』別府店へ(*´艸｀*)初訪麺

３人とも『白ラーメン』を選び。。。

とろとろチャーシューが美味しい
思ったよりあっさりとんこつラーメン
こってり豚骨ラーメンがやや苦手なので＾＾　とても食べやすい

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北海道ラーメンで育った兄、
硬めの細麺が新鮮だったらしい（笑）＾＾

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今年も麺活動続きそうです
(*˘︶˘*).｡.:*♡

「キクノヤ★ロック」別府店（菊の屋ラーメン）
別府市鉄輪東２－２
１１：００～２４：００（L.O.２３：３０）　　無休
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0977-75-9399

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2017年01月05日

「ひょうたん温泉」♬と「東京土産」

本日より「仕事始め」
今年も日々精進しながら。。。皆様に喜んで頂けますよう
心を込めて製作してまいります

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折角、温泉県おおいたに帰省したのですから。。。と

別府：鉄輪『ひょうたん温泉』へ

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お久しぶりの温泉に大満足(*´艸｀*)
足を伸ばせてｗ＾＾、打たせ湯に露天風呂
もう少しゆっくり～入っていたかったのですが（笑）＾＾
我が家のMen'sがお待ちなので。。。

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『東京土産』は。。。

『シュガーバターの木』の、
「シュガーバターサンド」＆「まろんショコラ」

『入船堂本店』の「ひとくち」草加煎餅

『LA MAISON DU CHOCOLAT』（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）の板チョコ
フランス製高級チョコレート
なかなか自分では買わない（買えないｗ＾＾）チョコに大感激٩(๑´3｀๑)۶

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お土産ありがとうございます～

Posted by 雪ん子 at 11:45 │Comments(6) │気になる・・・（食べ物編）│頂いたものたち│大好き・・・│気になる・・・（お店編）│温泉│別腹＾＾

2017年01月04日

今年初の訪麺♬『井出ちゃんぽん』

今年のお正月は兄様が帰省

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賑やかなお正月を迎える事が出来ました

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以前、お連れしてｗ＾＾
「美味しかった」とおっしゃっていたお店へお連れする(*´艸｀*) icon

とても近くに住んでいますが（笑）＾＾
２度めましてのお店
『井出ちゃんぽん』（わさだ店）→前回の訪麺

普通盛りでこのボリューム
お野菜が半端ないっ٩(๑´3｀๑)۶
麺になかなかたどり着かない（笑）＾＾

兄が「餃子」と「唐揚げ」を追加するが。。。
ちゃんぽんを食べるのに悪戦苦闘な私（笑）＾＾
次回、来る時は・・・「レディースちゃんぽん」にしようと、心に誓ったｗ＾＾

お会計は父上ｗ＾＾
「ご馳走さまでした」(*˘︶˘*).｡.:*♡

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「井出ちゃんぽん」わさだ店
大分市大字田原９５６－１
１１：００～２１：００　水曜日定休　 icon