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2015年02月05日

ハワイアンスイーツ『マラサダ』



iconハワイで食べたレナーズのマラサダが忘れられず。。。(*´ｪ｀*)ﾎﾟｯ

我が家にある材料で作れるレシピを見つけ
・・・レッツトライicon




icon参考にしましたレシピicon

　強力粉　２００g
　砂糖　　　２０g
　塩　　　　　３g
　牛乳　　１４０cc
　バター　　３０g
　ドライイースト　３g

砂糖の量を少し控えてHB（生地つくりコース）にお任せ(*^^*)
８等分に分割し丸めベンチタイム（１０~２０分）
丸めなおして二次発酵（３０~４０分）２倍の大きさになるまで＾＾

iconこの時、クッキングシートを８枚に切り分け一つづつのせて発酵させた方が　後で揚げる時に扱いやすいです(b´∀｀)ﾈｯ!



後は・・・１７０℃で揚げるだけ～icon
外ぱりっ　なかもちふわ～なマラサダの出来上がり～icon

シナモンシュガーと黒糖きなこの２種＾＾




大きめに出来たものは（分割が下手なもので＾＾）砂糖をまぶさず、
ベーコンエッグ＆レタスを挟んで　今日のランチに(^_-)-☆






icon食べ過ぎ注意報　発令中icon




  
タグ ：ランチマラサダハワイアンスイーツ


Posted by 雪ん子 at 14:14 │Comments(10) │我が家の「まかない」│別腹＾＾
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