2015年02月18日
アボカドのフリット風☆彡
・・・以前グラッツェ食堂
に飲み会に伺った時にオーダーしました＾＾
『アボカドのフリット』
あんこさんが以前作っていたので・・・作り方を聞きまして
作ってみました
『アボカドのフリット風』(▰˘◡˘▰)皮を剥き種を取り、食べやすい大きさに切り（色止めの為にレモン汁をかけ）
市販の天ぷら粉に冷水を混ぜ 衣を付けて揚げるだけ～
揚げたてにお塩をふって・・・そとサクッ・・・なかトロリ～・・・( ´∀｀)bｸﾞｯ! 旨しっ（笑）
ついでに。。。もう一品
『里芋の素揚げ』皮を剥きくし形に切り～素揚げ
里芋のフライドポテト（笑）
お塩とブラックペッパーをかけていただきました
（一度茹でて揚げた方が もっとほくほくポテトになるかも＾＾）
ビールが止まらない昨夜でした(≧∇≦)/
